Ik smeer af met 1 op 1 botercr]]>
Ik wel; ik snap ook eerlijk gezegd de recensies niet dat het zou scheuren en plakken, want ik gebruik het in workshops. Daar zitten dus absolute beginners bij, en elke keer heb ik aan het einde van de workshop 6 strakke taartjes
Als het warmer is of wat vochtiger, of als er veel kleurstof door heen gaat moet er wat extra poedersuiker bij, maar na het kleuren even in de folie pakken en 5 minuutejs laten liggen en "de plak" is er vanaf.Wat scheuren betreft ook geen ervaring, en het is toch niet zo dat ze nu dikker uitrollen dan bij de andere marsepein.
Het verhaal van het smelten (zie ander topic) herken ik ook niet. Maar daarbij teken ik wel gelijk aan dat ik NOOIT afsmeer / laat afsmeren met botercr
]]>
Ik denk dat mensen het eigenlijk gewoon eens moeten proberen en goed moeten proeven.. Heb van beide een aantal keer een klein stukje geproefd en de nieuwe is toch echt lekkerder!
]]>Fijn dat jij tevreden bent! Wij vinden eerlijk gezegd deze nieuwe marsepein ook uitgesprokener naar amandel smaken en daardoor kwam hij bij ons ook met vlag en wimpel door de smaaktest. We hebben zojuist nieuwe foto's gemaakt, zodat het verschil tussen de "oude" en de "nieuwe" duidelijker is. De oude vertrouwde marsepein voeren we echt nog, tegen dezelfde prijs als voorheen, onder de naam Extra Blanke Marsepein, omdat deze echt blanker is dan de meeste blanke marsepein. Marsepein is overigens, ook daar krijgen we regelmatig vragen of opmerkingen over, nooit wit. Het kan varieren van blank to vrij geel, afhankelijk van de hoeveelheid amandelen die erin verwerkt zit.
Groetjes, Inge
]]>
maar ik snapte je wel hoor.... 
]]> Nou ja, dan hoop ik dat je me gewoon snapt ]]> Wat scheuren betreft ook geen ervaring, en het is toch niet zo dat ze nu dikker uitrollen dan bij de andere marsepein.
Het verhaal van het smelten (zie ander topic) herken ik ook niet. Maar daarbij teken ik wel gelijk aan dat ik NOOIT afsmeer / laat afsmeren met botercr
]]>Wil de nieuwe best proberen bij mijn volgende bestelling. Maar heeft het feit dat die geler is geen invloed op het kleuren?
Wel een beetje ja normaal gesproken. Heb ook allerlei andere marsepeinen geprobeerd en de gele kleuren wel iets minder mooi vooral met lichtblauw enzo dan krijg je toch wel echt groenig.
Ik zou het gewoon proberen, ik weet niet "hoeveel geler" het is maar als het is zoals Inge zegt maar een klein beetje zou het toch goed te kleuren zijn hoor.