DeLeuksteTaarten.nl Forum - koenies aardbeien mousse deel 2...HELP

Re: koenies aardbeien mousse deel 2...HELP

2008-06-01T20:59:46Z

Ja! De oplossing van Wendy (Kokkie) zou ik ook doen.

Maar let vooral op het stukje van het 'niet laten koken'... anders werkt het niet meer...

Re: koenies aardbeien mousse deel 2...HELP

2008-06-01T19:03:31Z

en anders: morgen aardbeiengelatinemengsel heel voorzichtig in de magnetron een beetje opwarmen; roeren; dan smelt de gelatine weer; weer af laten koelen en kun je verder gaan met het mengen met de slagroom. Let op: niet laten koken want dan werkt de gelatine niet meer!

Re: koenies aardbeien mousse deel 2...HELP

2008-06-01T14:13:25Z

je buuf?

Re: koenies aardbeien mousse deel 2...HELP

2008-06-01T09:40:24Z

Of bij een benzine pomp!! Die hebben dat vaak wel in de schappen staan. Succes

Re: koenies aardbeien mousse deel 2...HELP

2008-06-01T06:42:51Z

Hee, dat is een goeie!!! Bedankt!

Re: koenies aardbeien mousse deel 2...HELP

2008-06-01T06:11:48Z

Ik weet niet waar je woont, maar misschien is er in de buurt koopzondag omdat het de eerste van de maand is?
Dan kun je wellicht nog ergens slagroom kopen...

Maar da's de enige oplossing die ik weet.
Ik kan je geen echt antwoord geven op je vragen.

Re: koenies aardbeien mousse deel 2...HELP

2008-06-01T05:51:38Z

Niemand een idee?
Zou ik banketbakkersroom kunnen gebruiken als alternatief voor de slagroom ?

koenies aardbeien mousse deel 2...HELP

2008-05-31T20:50:12Z

Ik ben dus ook bezig met de aardbeienmousse. Aardbeien netjes gepureerd, gelatine en alles erin, in de koelkast om 15 min op te stijven. Ik dacht ondertussen de slagroom te kunnen kloppen, is er geen slagroom in huis!!!!!!!! HELP!!!!!
Ben al heel boos geworden op manlief omdat ik het echt op zijn boodschappenlijstje had gezet, maar helaas, ik heb nog steeds geen slagroom. Als ik tot morgen wacht zal die puree wel helemaal opgestijfd zijn denk ik h