DeLeuksteTaarten.nl Forum - vraagje voor marlies

Re: vraagje voor marlies

2008-05-31T11:22:24Z

Mira Max schreef:

Bedankt Marlies. Jij vult ze met spuit en een stuk lager, ga ik ook eens proberen.
ps: ben benieuwd hoe mooi je deze weer zal opmaken

Nou niet zo heel bijzonder hoor... Moest er 200 maken voor een bruiloft en daar zijn al diverse topics over verschenen. De eerste over al die lettertje 400 stuks voor op de cakejes en de tweede over welke eht geworden zijn.

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=23722

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=24509

Re: vraagje voor marlies

2008-05-31T11:03:08Z

Heeeeeeeeeel spannend, ik heb ze nu weer in de oven staan en ze zijn ongelooflijk hoog!!!! Hetzelfde recept en het ziet er zoooo anders uit! Raar he? Nu las ik iets van een plank erop leggen, dat probeer ik dan maar, maar ik ben als de dood dat de hele cups dan uit elkaar vallen, op hoop van zegen dan maar!
Nog 5 minuutjes............

groetjes,

Carola

Re: vraagje voor marlies

2008-05-31T07:50:24Z

Ahum, ik durf het bijna niet te zeggen, maar mijn deeg was "dik vloeibaar" dus ik heb het in de vormpjes gegoten met mijn litermaat! Ik had ze bijna vol, de vormpjes, en ze kwamen toch niet boven de papiertjes uit. Ze smaakten we overheerlijk, lekker luchtig. En ik had het recept ergens van de website, weet niet meer waar, dus ik vond het niet "vreemd". Ik ga straks nog weer bakken, dus ik ben benieuwd of het nu anders is en of ik het van de week "fout" gedaan heb!

groetjes,

Carola

Re: vraagje voor marlies

2008-05-31T06:36:43Z

Pooh schreef:

Ik vind de spuitzak veel makkelijker als lepels, dan knoei ik minder

Whahaha hier nog een brasserd die het netjes met de spuitzak doet

Re: vraagje voor marlies

2008-05-31T06:15:53Z

Als je het met lepels doet,
moet je ze iedere keer even onderdompelen in water,
dan gaat het beslag er makkelijker af,
en ik maak ook altijd de bovenkant er glad mee...

Maar inderdaad, gespoten ziet er goed uit!

Re: vraagje voor marlies

2008-05-30T22:37:43Z

Ik vind de spuitzak veel makkelijker als lepels, dan knoei ik minder

Re: vraagje voor marlies

2008-05-30T20:43:28Z

Ik doe het altijd met twee lepels, en dan worden ze al best mooi, maar als ik dit zo zie, ben ik toch sterk geneigd om de spuitzak erbij te pakken

Re: vraagje voor marlies

2008-05-30T19:37:53Z

daar had ik nou nooit bij nagedacht, dat je het beslag ook gewoon erin kunt spuiten.. ik doe het altijd met een lepel, maar dan heb je altijd randjes. bedankt!

Re: vraagje voor marlies

2008-05-30T19:17:32Z

Bedankt Marlies. Jij vult ze met spuit en een stuk lager, ga ik ook eens proberen.

ps: ben benieuwd hoe mooi je deze weer zal opmaken

Re: vraagje voor marlies

2008-05-30T18:33:05Z

Hierbij mijn supernaakte en een gebakken naakte versie naast elkaar.

Re: vraagje voor marlies

2008-05-26T19:34:08Z

marlies schreef:

Ik zal donderdag eens een fotootje voor je maken.

*) oh gaaf thanks!!!!

Re: vraagje voor marlies

2008-05-26T19:30:24Z

Ik zal donderdag eens een fotootje voor je maken.

Re: vraagje voor marlies

2008-05-26T14:49:44Z

Ik ben Marlies niet, maar gezien de foto's komen de cc's niet boven de caisse uit. Dat decoreert ook het makkelijkst en het mooist.
Ik maak mijn cc's altijd mooi plat aan de bovenkant door er na het bakken (echt direct en dan ook direct nadat ze uit de oven komen) een glazen snijplank op te leggen.

vraagje voor marlies

2008-05-26T14:33:59Z

Vraagje voor Marlies:

Je prachtige cupcakes kennen we nu allemaal, die ontgaan niemand.
Maar waar ik heel nieuwsgierig naar ben: hoe zien ze er “naakt” uit, dus gebakken maar nog niet versierd.
Heb jij wellicht een foto van je cupcakes nadat ze zijn gebakken?
Ik ben benieuwd hoe hoog/plat jouw cc’s zijn.

Ik hoop dat je deze info ook wilt delen.

doei