DeLeuksteTaarten.nl Forum - 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

2008-06-26T14:58:22Z

Ik word nu ook helemaal nieuwsgierig

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

2008-06-26T08:25:39Z

Hoe is het cupcakevriesverhaal eigenlijk afgelopen?

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

2008-05-22T20:00:00Z

nu 40 stuks bekleed in de vriezer staan.. hopen dat ze het houden tot dinsdag. De andere 60 versier ik denk ik met een toef botercreme. De 40 zijn versiert met van die streepjes in de vlag van Rome

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

2008-05-22T12:58:27Z

Ik heb gisteren avond van half 8 tot 12 uur 's nachts 100 minicupcakes gebakken. Ze staan nu in de diepvries, op hoop van zegen! Ik denk dat ik nu elke dag er een aantal probeer te bekleden.. of alles zondag en maandag. Ben er nog niet helemaal over uit..

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

2008-05-21T17:36:50Z

Ik had van het weekend een bestelling van 100 cupcakes.
Ik heb ze in etappes gebakken en in de vriezer gedaan.
Vervolgens heb ik ze 's avonds en de volgende ochtend bekleed. Ging heel goed en ze waren superlekker!!!
Succes.

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

2008-05-21T17:11:06Z

Nou diede Bij mij gaat het altijd goed je moet maar eens de zoekfumctie gebruiken. Marianne heeft hier ook al wat over vertelld bij een ander topic. gewoon buiten de koelkast laten ontdooien gaat echt prima!

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

2008-05-21T16:53:52Z

evamaria schreef:

welll toen ik cupcakes had ingevroren lieten de papiertjes helemaal los...
echt jammer, want daardoor waren ze eigenlijk helemaal niet meer bruikbaar...
kennelijk waren ze gekrompen ofzo in de vriezer

ojee.. nu ben ik bang dat het dalijk helemaal fout gaat

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

2008-05-21T16:47:57Z

welll toen ik cupcakes had ingevroren lieten de papiertjes helemaal los...
echt jammer, want daardoor waren ze eigenlijk helemaal niet meer bruikbaar...
kennelijk waren ze gekrompen ofzo in de vriezer

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

2008-05-21T16:39:10Z

Ik zet ze dan helemaal vrij (geen doos of zo) om mooi terug op te drogen. Ze gaan er eventjes nat uitzien maar dat komt helemaal goed !

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

2008-05-21T14:47:26Z

Dan ga ik er denk ik maar gewoon voor... ik weet niet hoe ik het anders voor elkaar ga krijgen. 100 stuks... Dus gewoon bekleed en al de diepvries in. Ik denk ongeveer 's ochtends eruit halen. Moeten ze dan ook nog speciaal in een doos/plastic zak ontdooien en in de koelkast/buiten de koelkast?

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

2008-05-21T10:26:47Z

Ik heb ook al cupcakes bekleed en icing erop ingevroren en dat gaat prima.
Zowiezo, zeker voor biscuit, wordt het er alleen maar lekkerder op . Banketbakkers vriezen hun kapsels altijd in omdat de smaak dan lekkerder is.

Re: 100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

2008-05-21T09:20:18Z

ik spiek even mee..

100 minicupcakes van te voren maken+bekleden+in diepvries?!?

2008-05-21T09:10:07Z

Ik moet waarschijnlijk voor aanstaande dinsdagavond 100 minicupcakes maken.
Aangezien ik een druk weekend heb met ook al 2 taarten, en een workshop. Heb ik eigenlijk vrij weinig tijd. Daarnaast moet ik maandag+dinsdag gewoon naar school en daarnaast ook nog op dinsdag naar mijn werk. Dat betekent dat ik pas om 5 uur thuis ben beide dagen.

Zou ik de minicupcakes van te voren kunnen maken elke dag een paar bekleden en in de diepvries bewaren tot dinsdag?!?

Alvast bedankt voor het antwoord!