DeLeuksteTaarten.nl Forum - Papiertjes laten los

Re: Papiertjes laten los

null@example.com (Nisa's Niels) — Sun, 21 Sep 2008 19:18:10 +0000

Laatst voor het eerst hier last van gehad, bleek mijn jongste de heteluchtoven aangezet te hebben! Als ik mijn oven op boven/onder warmte zet heb ik _nooit_ problemen hiermee (die stand moet je bij die van mij sowieso gebruiken voor biscuit, dus hij staat er eigenlijk standaard op). Misschien eens proberen?

Re: Papiertjes laten los

null@example.com (smarianne) — Sun, 21 Sep 2008 18:36:34 +0000

Frustrerend is dat Mirjam. Maar ik heb vandaag ook 12 gebakken en weer de handelingen van Marlies gedaan en ik heb nergens las van. Perfecte cc's................sollie..............

Re: Papiertjes laten los

null@example.com (mirjam buit) — Sun, 21 Sep 2008 17:52:30 +0000

Boehoehoehoehoe ik word zo verdrietig van dit onderwerp.
Ik heb alles al geprobeerd maar al jullie theorieen gaan bij mij niet op. Behalve die van Inge, die heb ik nog niet geprobeerd en ga ik ook zeker doen !!!
Heb verschillende ovens met verschillende standen, alles al geprobeerd maar..... laten los, ander beslag........laat los, andere papiertjes.....laat los, ander bakblik..laat los, temperatuursverschillen........ laat los, gelijk uit het bakblik halen als ze er uit komen..........laat los.
Het enige dat helpt tot nog toe is........ Marianne lief aan kijken en vragen of zij ze voor me wilt bakken.

Snik snik.

Re: Papiertjes laten los

null@example.com (Marianne) — Fri, 19 Sep 2008 20:48:47 +0000

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=13940

Re: Papiertjes laten los

null@example.com (karine) — Fri, 19 Sep 2008 20:17:47 +0000

Marianne schreef:

recept is prima hoor en als je dan het recept van Marlies haar honingcupcakes ook es ff maakt dan wil je nooit weer anders!!! Heerlijkst!

En waar vind ik het recept van die heerlijke honingcc?

Re: Papiertjes laten los

null@example.com (kids4co) — Thu, 18 Sep 2008 17:49:09 +0000

Ow...heb ze pas nog maar gekocht...

Dat is wel spijtig!
Ga dan nog wel kijken of ze in de winkel nog hebben...even voorraad maken dan!

Re: Papiertjes laten los

null@example.com (marlies) — Thu, 18 Sep 2008 15:12:36 +0000

kids4co schreef:

Darlene Visser schreef:
Ik heb zelf altijd van die witte papiertjes van Dr Oetker ,die koop ik altijd bij de Marskramer,en ze laten ook nooit los!!
Die heb ik nu ook gebruikt, en laten inderdaad niet los!

Die gebruik ik ook altijd maar ze worden niet meer gemaakt. Dus ik heb die van de webshop ook eens geprobeerd en die doen het ook prima!

Re: Papiertjes laten los

null@example.com (kids4co) — Thu, 18 Sep 2008 11:28:49 +0000

Darlene Visser schreef:

Ik heb zelf altijd van die witte papiertjes van Dr Oetker ,die koop ik altijd bij de Marskramer,en ze laten ook nooit los!!

Die heb ik nu ook gebruikt, en laten inderdaad niet los!

Re: Papiertjes laten los

null@example.com (Darlene Visser) — Wed, 17 Sep 2008 20:18:08 +0000

Ik heb zelf altijd van die witte papiertjes van Dr Oetker ,die koop ik altijd bij de Marskramer,en ze laten ook nooit los!!

Re: Papiertjes laten los

null@example.com (smarianne) — Wed, 17 Sep 2008 08:55:53 +0000

En dat recept is prima hoor en als je dan het recept van Marlies haar honingcupcakes ook es ff maakt dan wil je nooit weer anders!!! Heerlijkst!

Re: Papiertjes laten los

null@example.com (marlies) — Tue, 16 Sep 2008 20:11:25 +0000

frummeltje schreef:

smarianne schreef:
Een tijdje terug heb ik daar met Marlies van party cupcakes over gemailt. Van haar kreeg ik de tip het beslag als alles er in zit 2-3 minuutjes langer te mixen. Daardoor wordt de suiker beter opgenomen 18 min. in de oven op 185 graden, tray dan nog ff omdraaien en nog 2-3 min in oven laten zitten tot ze egaal bruin zijn. Eruit halen en pas na 20 min uit tray halen.
Sinds ik die handelingen van Marlies doe heb ik geen loslatende caisses meer!!!
Zet um op met bakken!!!
huh ? ik snap hem niet ,
ik heb altijd cupcake mix die 4 minuten gemixt moet worden , moet ik die mix langer mixen ?
en dus niet met een lage temp beginnen met bakken ?ik begin meestal op 140
ik dacht dat dat moest zodat ze mooi vlak werden ? dat worden ze ook maar ze laten dus wel los
maar dus gewoon heel hoge temp 180C
en wat bedoel je met trai omdraaien ?
en moeten ze in het cupcakeblik afkoelen ?
hoop dat ik meer duidlijkheid kan krijgen ik moet er deze week weer aardig wat bakken en zie er nu al tegen op dat ze weer loslaten..

Ik gebruik het recept van Nigella, en als alle ingredienten toegevoegd zijn (behalve de melk want die voeg ik nooit toe) dan mix ik het beslag nog even iets langer door. Met de tray omdraaien bedoelen we dat de voorste cakejes naar achter verhuizen en de achterste naar voor . Ik heb zelden problemen met het loslaten van de papiertjes. Tja iedereen heeft er af en toe wel eens 1, nietwaar?? Succes!!

Re: Papiertjes laten los

null@example.com (frummeltje) — Tue, 16 Sep 2008 19:35:21 +0000

smarianne schreef:

Een tijdje terug heb ik daar met Marlies van party cupcakes over gemailt. Van haar kreeg ik de tip het beslag als alles er in zit 2-3 minuutjes langer te mixen. Daardoor wordt de suiker beter opgenomen 18 min. in de oven op 185 graden, tray dan nog ff omdraaien en nog 2-3 min in oven laten zitten tot ze egaal bruin zijn. Eruit halen en pas na 20 min uit tray halen.
Sinds ik die handelingen van Marlies doe heb ik geen loslatende caisses meer!!!
Zet um op met bakken!!!

huh ? ik snap hem niet ,

ik heb altijd cupcake mix die 4 minuten gemixt moet worden , moet ik die mix langer mixen ?
en dus niet met een lage temp beginnen met bakken ?ik begin meestal op 140
ik dacht dat dat moest zodat ze mooi vlak werden ? dat worden ze ook maar ze laten dus wel los
maar dus gewoon heel hoge temp 180C

en wat bedoel je met trai omdraaien ?
en moeten ze in het cupcakeblik afkoelen ?

hoop dat ik meer duidlijkheid kan krijgen ik moet er deze week weer aardig wat bakken en zie er nu al tegen op dat ze weer loslaten..

Re: Papiertjes laten los

null@example.com (smarianne) — Tue, 16 Sep 2008 10:34:41 +0000

Een tijdje terug heb ik daar met Marlies van party cupcakes over gemailt. Van haar kreeg ik de tip het beslag als alles er in zit 2-3 minuutjes langer te mixen. Daardoor wordt de suiker beter opgenomen 18 min. in de oven op 185 graden, tray dan nog ff omdraaien en nog 2-3 min in oven laten zitten tot ze egaal bruin zijn. Eruit halen en pas na 20 min uit tray halen.
Sinds ik die handelingen van Marlies doe heb ik geen loslatende caisses meer!!!
Zet um op met bakken!!!

Re: Papiertjes laten los

null@example.com (petrabennes) — Sun, 14 Sep 2008 07:42:30 +0000

Maar waar kun je die kopen?

Re: Papiertjes laten los

null@example.com (muis28) — Sun, 14 Sep 2008 07:02:50 +0000

papiertjes van Patisse laten absoluut niet los, heb al verschillende andere geprobeerd maar met allemaal problemen.
van Patisse blijven netjes zitten welke cakemix ik ook gebruik.