<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Recept ganache voor overgieten]]>2023-01-26T20:32:28ZPunBBhttps://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=254523<![CDATA[Re: Recept ganache voor overgieten]]>Dank je. Ik probeer het gewoon met 250 ml slagroom en 250 gram chocola, als ik overhou dan kan ik daar altijd nog bonbons van maken.
Wat is de ganacherator, is dat iets op dit forum? Ik zal eens googlen.
]]>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=106482023-01-26T20:32:28Zhttps://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127690413#p2127690413<![CDATA[Re: Recept ganache voor overgieten]]>De verhouding voor pure chocolade is 1:1. Hoeveel je nodig hebt weet ik eerlijk gezegd niet... Bestaat de pagina The Ganacherator niet meer?]]>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=22023-01-26T11:41:04Zhttps://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127690408#p2127690408<![CDATA[Recept ganache voor overgieten]]>Help! Ik heb al eeuwen geen ganache meer gemaakt en nu moet ik een taart maken, chocolade biscuit met bokkenpootjesvulling en dan overgoten met ganache. Ik dacht ik zoek het recept even op maar die pagina is niet beschikbaar.
Wat is de verhouding slagroom / pure chocolade als ik het wil gebruiken om over de taart te gieten?