Als je de onderkant bekleedt, zou ik wat dikker fondant doen dan normaal. Als je het met chocolade doet, kun je het beste de binnenkant van de vorm meerdere lagen chocolade geven. Zorg dat het goed getempereerd is zodat het netjes hard wordt. Met Deco Melts maakt dat het net wat makkelijker dan met gewone chocolade.

Lang geleden dat ik hier was en ik kom direct binnen met een vraag.

Ik heb een mega cupcake vorm gekocht en vroeg me af hoe jullie de bodem daarvan bekleden. Ik heb het een keer geprobeerd met fondant en dat gaat op zich prima, maar niet zo netjes als ik wil. Zou het nog een idee zijn om de onderzijde te coaten met witte chocolade?

Ik hoor graag (in detail) hoe jullie dit aanpakken .

Alvast bedankt!