<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Afmeren met ganache en drip en invriezen?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=254236 Sat, 20 Feb 2021 21:39:19 +0000 PunBB <![CDATA[Re: Afmeren met ganache en drip en invriezen?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127689076#p2127689076 Ja hoor, dat kan. Rustig ontdooien, dat wel.

]]> Sat, 20 Feb 2021 21:39:19 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127689076#p2127689076 <![CDATA[Afmeren met ganache en drip en invriezen?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127689069#p2127689069 Hai!

Vraagje, wegens tijdgebrek wil ik morgen al gaan bakken voor volgende week. Ik wil 2 taartjes vullen met bonbonbloc mousse, frambozenmousse (obv slagroom) en afsmeren met ganache (callebout chocolade met slagroom) en drip. Kan ik dit invriezen?
Heb nooit eerder met ganache afgesmeerd dus alle tips zijn welkom.

Alvast bedankt!

]]> Fri, 19 Feb 2021 19:49:33 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127689069#p2127689069