DeLeuksteTaarten.nl Forum - Passievruchten vulling

Re: Passievruchten vulling

2019-06-07T14:10:22Z

De keuze van de vulling is vooral afhankelijk van jouw smaak of de besteller van de taart. Om smaken bij elkaar te zoeken kijk ik nog wel eens op gastronomix ofzo.

Persoonlijk zou ik kiezen voor een passievrucht-sinaasappel (evt met passoa) mousse of bavaroise, met een passievrucht en of sinaasappelgelei. En als tweede vulling een witte chocolademousse.

Passievrucht met mango of ananas combineren is ook erg lekker.

Passievruchten vulling

2019-06-07T10:23:34Z

Als verassing op een thema feestje Hawaii wil ik graag een vulling met passievrucht
Nu vind ik online zeer veel nl. Passievruchtencurd, gelei, passievruchtenbotercreme, een curd met witte chocolademousse, ..... en nu weet ik het even niet meer
Welke neem ik het beste of welke combi het beste? Moet wel een stevige vulling zijn, is ook voor een 2 laagse taart.... graag jullie mening....