DeLeuksteTaarten.nl Forum - filmpje: vloeibaar fondant/ganache over de taart doen!

Re: filmpje: vloeibaar fondant/ganache over de taart doen!

null@example.com (kristien) — Thu, 21 Sep 2006 21:53:29 +0000

Inderdaad Catherine, met ganache gaat dit prima. Met vloeibare fondant is dit me nog niet gelukt. Ik denk dat het is omdat de fondant erg rap afkoelt en stolt. De chocolade blijft langer vloeibaar..

Re: filmpje: vloeibaar fondant/ganache over de taart doen!

null@example.com (catherine) — Thu, 21 Sep 2006 17:31:38 +0000

helaas is dit ganache, met vloeibare fondant heb ik toch nog niet zo'n mooi resultaat gekregen. wil wel het resultaat wel eens zien als iemand dit nog eens probeert.

Re: filmpje: vloeibaar fondant/ganache over de taart doen!

null@example.com (Car) — Thu, 21 Sep 2006 17:11:16 +0000

Pinkie, je moet ietsje naar beneden scrollen, dan zie je er allemaal titels van filmpjes staan, waaronder "enrobe a cake".

Re: filmpje: vloeibaar fondant/ganache over de taart doen!

null@example.com (pinkie) — Thu, 21 Sep 2006 14:29:07 +0000

ik krijg een filmpje over deeg kneden...!

filmpje: vloeibaar fondant/ganache over de taart doen!

null@example.com (belluna) — Thu, 21 Sep 2006 13:07:47 +0000

een tijdje geleden waren er enkele mensen die (veel) teveel vloeibaar fondant gekocht hadden, hierbij een filmmpje voor een hele taart te besmeren:

http://www.foodnetwork.com/food/ck_dm_baking dan onderaan op "enrobe a cake" klikken!

veel leerplezier!

katleen