https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=252978 Sun, 14 Apr 2019 18:44:33 +0000 PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685961#p2127685961 Misschien kun je de bovenkant 'los' maken? In een luchtdichte trommel bewaren en na ontdooien op de taart plaatsen?

]]> Sun, 14 Apr 2019 18:44:33 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685961#p2127685961 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685960#p2127685960 In de vriezer blijven de punten wel goed, maar door het ontdooien en eventuele condens kan het inzakken. Je kan het invriezen als je er iets tussen legt, rolletje folie of keukenrol in folie en dan zo op laten drogen. In folie omdat het dan niet erg is als het nat wordt met ontdooien.

]]> Sun, 14 Apr 2019 15:15:53 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685960#p2127685960 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685959#p2127685959 Hoihoi, ik zit met een vraagje..
Ik moet een taart maken waarbij de bovenkant opengevouwen is, waar bumba uitspringt..(met de punten naar buiten).
Nu moet ik door omstandigheden de taart invriezen, maar nu ben ik bang dat de punten dan gaan inzakken....iemand ervaring mee?
Alvast bedankt voor het meedenken.
Groetjes Sandy

]]> Sun, 14 Apr 2019 11:55:15 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685959#p2127685959