<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Ruby chocolade Dessert met frambozenmousse en witte chocolade bavarois]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=252795 Thu, 24 Jan 2019 10:39:36 +0000 PunBB <![CDATA[Re: Ruby chocolade Dessert met frambozenmousse en witte chocolade bavarois]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685382#p2127685382 lady-vall schreef:

Nu wel, wat knap! Ziet er goed uit

Dankjewel :)

]]> Thu, 24 Jan 2019 10:39:36 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685382#p2127685382 <![CDATA[Re: Ruby chocolade Dessert met frambozenmousse en witte chocolade bavarois]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685381#p2127685381 Tante Tien schreef:

Wauw, wat mooi Marion! Hoe maak je in vredesnaam witte broschocolade??? Ziet er spannend uit.

Tieneke


Hallo Tineke, dankjewel en hier het recept voor de bros chocolade :)

Witte chocoladebros
200 g     witte chocolade   
80 g     cacaoboter

Witte chocoladebros:
Smelt de chocolade en cacaoboter tot 45 °C en roer tot de cacaoboter volledig opgenomen is. Vul een sifonfles en plaats er 3 gaspatronen op. Schud de sifonfles en spuit de massa in een vacuumbestendige emmer. Trek de massa omhoog met een vacuumpomp en laat volledig uitharden in de diepvriezer. Laat de bros ontdooien op kamertemperatuur en breek in kleine stukjes

]]> Thu, 24 Jan 2019 10:39:20 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685381#p2127685381 <![CDATA[Re: Ruby chocolade Dessert met frambozenmousse en witte chocolade bavarois]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685370#p2127685370 Nu wel, wat knap! Ziet er goed uit

]]> Wed, 23 Jan 2019 07:50:39 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685370#p2127685370 <![CDATA[Re: Ruby chocolade Dessert met frambozenmousse en witte chocolade bavarois]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685366#p2127685366 Wauw, wat mooi Marion! Hoe maak je in vredesnaam witte broschocolade??? Ziet er spannend uit.

Tieneke

]]> Tue, 22 Jan 2019 17:12:09 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685366#p2127685366 <![CDATA[Re: Ruby chocolade Dessert met frambozenmousse en witte chocolade bavarois]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685365#p2127685365 lady-vall schreef:

Kan de fotos hier niet zien, maar klinkt superlekker!!!

wat vreemd, ik zie ze wel.

]]> Tue, 22 Jan 2019 08:07:10 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685365#p2127685365 <![CDATA[Re: Ruby chocolade Dessert met frambozenmousse en witte chocolade bavarois]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685364#p2127685364 Kan de fotos hier niet zien, maar klinkt superlekker!!!

]]> Tue, 22 Jan 2019 07:35:47 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685364#p2127685364 <![CDATA[Ruby chocolade Dessert met frambozenmousse en witte chocolade bavarois]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685352#p2127685352 Dessert gemaakt van Ruby chocolade met witte chocolade bavarois, Frambozen couilis, Frambozenmousse en zelf gemaakte witte bros chocolade.

https://myalbum.com/photo/XwKFNmPhDOkY/360.jpg

https://myalbum.com/photo/YtYEBUwxjFyp/360.jpg

https://myalbum.com/photo/bGfAItj3Q6aM/360.jpg

https://myalbum.com/photo/uQhYfY1fDi5D/360.jpg

https://myalbum.com/photo/XlqkSAiNwTNk/360.jpg

https://myalbum.com/photo/yXZYRdA6BucX/360.jpg

https://myalbum.com/photo/aCvaUFGAVxon/360.jpg

]]> Mon, 21 Jan 2019 10:55:40 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127685352#p2127685352