DeLeuksteTaarten.nl Forum - Rozetten van botercreme, help....

Re: Rozetten van botercreme, help....

2018-12-01T12:11:27Z

De een smeert altijd af met bc van mix en gebeurt er niks, de ander 1x en dan gelijk een smeltende taart.... Ik loop het risico iig niet en smeer alleen af met 1:1. Dan heb ik het wel over beklede taarten. Ik denk dat rozetten van 1:1 mooier/steviger worden dan rozetten met bc van mix

Re: Rozetten van botercreme, help....

2018-12-01T08:10:16Z

Het wordt een stapeltaart.
Onderste met marsepein en dan goud gespoten en
bovenste taartje met rozetten van marsepein.
Dan ik ik misschien beter 1:1 doen?
Voor afsmeren en rozetten?

Re: Rozetten van botercreme, help....

2018-12-01T00:08:37Z

Je bedoelt dat afsmeren niet kan met de botercreme van Funcakes? Dat is nl. wanneer je de taart af zou smeren met botercreme en er dan fondant of marsepein overheen zou doen. Dat heeft te maken met de vloeistof die je aan de mix toevoegt.
De taart afsmeren met botercreme en er dan rozetten van botercreme overheen is geen probleem.

Rozetten van botercreme, help....

2018-11-30T20:33:57Z

Ik moet voor morgen een taart maken. Een stapeltaart voor t eerst...
met rozetten van botercreme....ook voor t eerst.....
Nu heb ik de botercreme mix van funcakes gekocht, ik dacht om af te smeren
En rozetten te maken.
Maar lees net dat dat niet kan met de botercreme van funcakes?!