DeLeuksteTaarten.nl Forum - Fondant olieachtig

Re: Fondant olieachtig

2018-08-15T04:53:48Z

kschutter schreef:

Zelfs de fondant die nog nieuw in de verpakking zit vertoond dezelfde 'kwaal'.

Ik denk echt dat het zweten is, ivm de warmte..

Re: Fondant olieachtig

2018-08-14T20:42:38Z

Zelfs de fondant die nog nieuw in de verpakking zit vertoond dezelfde 'kwaal'.

Re: Fondant olieachtig

2018-08-14T18:24:11Z

Het gekke is dat ik dit alleen met de voorgekleurde marsepein heb gehad. Wat ik al eerder zei is dat ik sommige restjes niet goed verpakt had (wel huishoudfolie, geen zipzakje, wel luchtdichte doos) terwijl de andere (zelf)gekleurde marsepein in dezelfde doos zat. Zelfde verpakt maar dan wèl in zipzakje

Re: Fondant olieachtig

2018-08-14T17:41:46Z

Dat dacht ik dus ook.. maar er komt echt een hele vettige substantie uit. Ik ga het even proberen, maar ben bang dat ik ze weg kan gooien.
Al mijn fondant pak ik in folie in, daarna in een ziplockzakje en in een goed afsluitbare bewaarbox (deze worden ook in de horeca gebruikt). Snap dus ook niet wat er mee gebeurd is, heb dit ook niet eerder zo gehad.

Re: Fondant olieachtig

2018-08-14T16:05:18Z

Ik heb dit wel eens met restjes marsepein gehad. Moet er wel bij zeggen dat ik deze niet erg goed verpakt had en dat bij de voorgekleurde (zwart, rood en donkerblauw) marsepein was . Dit was heel plakkerig geworden en niks meer mee te doen. Maar in marsepein zit vet. In fondant toch niet?

Re: Fondant olieachtig

2018-08-14T15:32:22Z

Heb dit nog nooit gehad, maar neem aan dat het van de warmte komt.
Na doorkneden lijkt het mij nog gewoon bruikbaar.

Fondant olieachtig

2018-08-14T14:30:18Z

goedemiddag allen,

ik heb net mijn funcakes fondant uit de bewaardoos gehaald en die is helemaal vettig. Alle kleuren lijken gezweet te hebben. Is het fondant nu klaar voor de prullenbak?