<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Mirror glace en botercreme]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=252191 Sun, 10 Jun 2018 22:06:28 +0000 PunBB <![CDATA[Re: Mirror glace en botercreme]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127682925#p2127682925 Heb mijn mirrorglaze inderdaad over de botercreme gegoten. Goed gekoeld en nog een paar uur ingevroren.  Werkte prima. Succes!

]]> Sun, 10 Jun 2018 22:06:28 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127682925#p2127682925 <![CDATA[Re: Mirror glace en botercreme]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127682900#p2127682900 Na even te zoeken op de site kom ik bij deze vraag met antwoord tegen:

http://forum.deleukstetaarten.nl/viewto … ?id=251751

Hier kun je vast wat mee!

]]> Sat, 09 Jun 2018 18:56:05 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127682900#p2127682900 <![CDATA[Re: Mirror glace en botercreme]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127682899#p2127682899 Ik heb er geen ervaring mee (staat zeker nog op mijn to-do-list),
maar op het forum lees ik hier dat de afgesmeerde taart enkele uren in de diepvries gezet wordt en dan overgoten wordt met de mirror glaze. Botercreme kun je invriezen, dus lijkt mij eel geschikt.

]]> Sat, 09 Jun 2018 17:47:37 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127682899#p2127682899 <![CDATA[Mirror glace en botercreme]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127682898#p2127682898 Hallo

Ik ben al jaren niet meer aan het bakken en wil het weer oppakken. Ik heb geprobeerd om via se zoekfunctie te zieke  maar vind niet een antwoord.

Kan je mirror glace over botercreme gebruiken? Zo ja wat is dan de beste aanpak?

]]> Sat, 09 Jun 2018 17:27:40 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127682898#p2127682898