Heb het zelf eens gemaakt. Aardbeienpuree gemaakt met wat citroen en suiker maar proefde het totaal niet en maar gestopt met bij mijn smbc 1/2/3 te doen want had schrik dat teveel werd.
Heb toen maar extra aardbeien op de vulling gelegd.

Geen idee elize

Zou het niet te nat worden als je teveel gebruikt?

In ieder geval bedankt voor het meedenken!

Ik heb het wel eens vaker gedaan, dus moet wel kunnen. Maar bij te veel zal het natuurlijk inderdaad te nat worden en gaan schiften... Ik probeer wel wat. Gewoon de aardbeienpuree beetje bij beetje erbij doen tot dat het goed genoeg is.

Zou het niet te nat worden als je teveel gebruikt?

Ik wil binnenkort een vulling van aardbeien meringue botercrème maken. Heeft iemand daar ervaring mee? Ik heb het wel eens gemaakt, maar weet niet meer welke verhoudingen ik toen had gebruikt. En ik wil niet te weinig aardbeien in huis hebben straks ;p Hoeveel aardbeien heb je ongeveer nodig voor een lekkere aardbeiensmaak?

Bedankt alvast!