]]>]]>vandaag heb ik wat leuke tips voor jullie, of in ieder geval, mijn manier van een strakke taart krijgen, zodat je fondant mooi eronder valt.
Ik zelf gebruik deze methode nu al 2 jaar en hij bevalt echt top!
Ik plaats zelf hierna de taart voor ongeveer een half uurtje in de diepvries, dan is hij stevig om het te bekleden / verplaatsen van de acryl plaat.
Ik gebruik zelf Zwitserse Merinque botercreme, echt top, maar met ganache werkt dit ook prima, heel fijn voor drizzle drip taarten zonder fondant. 