DeLeuksteTaarten.nl Forum - Modeleerchocolade

Re: Modeleerchocolade

null@example.com (Bakkerie) — Sat, 16 Dec 2017 18:27:14 +0000

Echt? Water en chocolade zijn toch geen vrienden? Maar ik heb wel eens een filmpje gezien dat de chocolade in eerste instantie altijd hard is en je het eerst goed moet kneden voordat je modelleerchocolade hebt?

Re: Modeleerchocolade

null@example.com (lang delftje) — Sat, 16 Dec 2017 18:22:26 +0000

Als iets van chocolade uit elkaar valt dan moet er geen vet bij maar water.
Dat het uit elkaar valt is een soort schiften.

PS Ik heb ook altijd ruzie met modeleer chocolade.

Re: Modeleerchocolade

null@example.com (Tante Tien) — Sat, 16 Dec 2017 15:07:50 +0000

Tjonge, hoe maak je zoiets dan? Mijn eerste gedachte is dat er vet bij moet om het beter hanteerbaar te maken. Welke soort vet heb je gebruikt om het te maken? Kun je met een klein beetje proberen of het werkt?

Tieneke

Re: Modeleerchocolade

null@example.com (Baklataart) — Fri, 15 Dec 2017 18:42:09 +0000

Nooit gemaakt nog , dus hoop dat iemand een tip voor je heeft

Modeleerchocolade

null@example.com (knuffel38) — Fri, 15 Dec 2017 12:18:23 +0000

Ik heb witte modeleer chocolade gemaakt, nu wil ik hem gebruiken
Kneden en dan valt hij volledig uit elkaar ik krijg geen zachte kneedbare bol
Hoe kan ik dat oplossen
Is 1 kg witte chocolade