DeLeuksteTaarten.nl Forum - Biscuits drip taart

Re: Biscuits drip taart

2017-10-28T07:00:41Z

Dank voor jullie reacties

Re: Biscuits drip taart

2017-10-27T06:27:04Z

Ik ga uit van 20 gr biscuitmix per persoon. Ik gebruik een andere tabel dan van DLT. Ik gebruik die van Felicitaartjes.nl. De hoeveelheden die zij gebruiken is ongeveer x 1.3 (dus 200 gr wordt dan 260 gr). Mijn biscuits zijn 7-8 cm en met 3x vullen dan ongeveer 9-10 cm. Voor een stapeltaart voor 30 personen gebruik ik 25 cm + 17,5 cm bakvormen.

Re: Biscuits drip taart

2017-10-26T21:28:38Z

Sorry, ik gebruik mn gewone taarten ook voor dripcake, heb standaard taarten van zo'n 15cm.

Re: Biscuits drip taart

2017-10-26T13:44:53Z

Dat weet ik willeke87, maar een driptaart is meestal hoger dan een hoge taart.

Re: Biscuits drip taart

2017-10-25T20:20:11Z

http://www.deleukstetaarten.nl/tabellen

Hier kun vinden hoeveel stukjes je uit welk formaat taart kunt halen.

Biscuits drip taart

2017-10-25T19:06:26Z

Hallo,

Ik wil een twee laags druptaart maken voor 30 personen.
Nu zitten ik een beetje met de biscuits, welke maat doorsnede neem ik en hoe hoog moet ik ze maken?
Hebben jullie hier tips/suggesties voor?