Wat zonde van de vage foto's want je taart is supergaaf!
En nog hartelijk gefelicitaart met je verjaardag natuurlijk!

Ja daar baalde ik goed van! Dank je wel

Flowertje36 schreef:

SweetTooth schreef:

Doe je dan altijd maar 1 vulling in een taart?
Maar wel meerdere lagen dan? Want dan blijft het hetzelfde principe, alleen vul je met een ander product.
Als je altijd maar 1 laag vulling doet, dan werkt het met meerdere lagen in feite nog steeds hetzelfde, je snijdt je biscuit alleen horizontaal vaker door.

Ja ik maak eigenlijk tot nu toe alleen voor verjaardagen en dat doe ik dan gewoon met bavarois en bovenop en aan de zijkanten slagroom (van mijn schoonmoeder geleerd) .
Dus ik ken het dijkjes maken ook totaal niet. Ik ga nu pas echt beginnen met grotere taarten enzo maken. Vandaar dus mijn vele vragen.

Geeft niks hoor, we zijn allemaal een keer begonnen. Maar ik begrijp eruit, dat je eigenlijk niet bekleedt met fondant of marsepein. En dan heb je ook niet te maken met dijkjes. Dijkjes zijn om te voorkomen dat je (vaak vochtige) vulling in contact komt met je marsepein of fondant.

http://forum.deleukstetaarten.nl/viewto … ?id=169809 Dit is wel een heel goede how-to, helaas staan de foto's er niet meer bij. Maar de beschrijving is wel duidelijk.

Super bedankt voor de tip!!

Prachtig, wat een gaaf effect!

Dank jullie wel

SweetTooth schreef:

Flowertje36 schreef:

Sorry ik heb weinig ervaring met meerdere vullingen in 1 taart.

Doe je dan altijd maar 1 vulling in een taart?
Maar wel meerdere lagen dan? Want dan blijft het hetzelfde principe, alleen vul je met een ander product.
Als je altijd maar 1 laag vulling doet, dan werkt het met meerdere lagen in feite nog steeds hetzelfde, je snijdt je biscuit alleen horizontaal vaker door.

Ja ik maak eigenlijk tot nu toe alleen voor verjaardagen en dat doe ik dan gewoon met bavarois en bovenop en aan de zijkanten slagroom (van mijn schoonmoeder geleerd) .
Dus ik ken het dijkjes maken ook totaal niet. Ik ga nu pas echt beginnen met grotere taarten enzo maken. Vandaar dus mijn vele vragen.

Geeft niks hoor, we zijn allemaal een keer begonnen. Maar ik begrijp eruit, dat je eigenlijk niet bekleedt met fondant of marsepein. En dan heb je ook niet te maken met dijkjes. Dijkjes zijn om te voorkomen dat je (vaak vochtige) vulling in contact komt met je marsepein of fondant.

http://forum.deleukstetaarten.nl/viewto … ?id=169809 Dit is wel een heel goede how-to, helaas staan de foto's er niet meer bij. Maar de beschrijving is wel duidelijk.

groetjes Vonn

Flowertje36 schreef:

SweetTooth schreef:

dank je

Ehh... nou eigenlijk gewoon zoals je dat altijd doet:
biscuitplak, dijkjes spuiten, vulling erin, biscuitplak erop enz

en dan bij de vierkante taart midden over de plak biscuit nog een extra dijkje om de 2 smaken te scheiden.

Sorry ik heb weinig ervaring met meerdere vullingen in 1 taart.

Doe je dan altijd maar 1 vulling in een taart?
Maar wel meerdere lagen dan? Want dan blijft het hetzelfde principe, alleen vul je met een ander product.
Als je altijd maar 1 laag vulling doet, dan werkt het met meerdere lagen in feite nog steeds hetzelfde, je snijdt je biscuit alleen horizontaal vaker door.

Ja ik maak eigenlijk tot nu toe alleen voor verjaardagen en dat doe ik dan gewoon met bavarois en bovenop en aan de zijkanten slagroom (van mijn schoonmoeder geleerd) .
Dus ik ken het dijkjes maken ook totaal niet. Ik ga nu pas echt beginnen met grotere taarten enzo maken. Vandaar dus mijn vele vragen.

SweetTooth schreef:

Flowertje36 schreef:

Heel mooi!

dank je

En hoe heb je al die vulling erin gekregen ?

Ehh... nou eigenlijk gewoon zoals je dat altijd doet:
biscuitplak, dijkjes spuiten, vulling erin, biscuitplak erop enz

en dan bij de vierkante taart midden over de plak biscuit nog een extra dijkje om de 2 smaken te scheiden.

Sorry ik heb weinig ervaring met meerdere vullingen in 1 taart.

Doe je dan altijd maar 1 vulling in een taart?
Maar wel meerdere lagen dan? Want dan blijft het hetzelfde principe, alleen vul je met een ander product.
Als je altijd maar 1 laag vulling doet, dan werkt het met meerdere lagen in feite nog steeds hetzelfde, je snijdt je biscuit alleen horizontaal vaker door.

Schitterend!!!!!

Dankjewel

Flowertje36 schreef:

Heel mooi!

dank je

En hoe heb je al die vulling erin gekregen ?

Ehh... nou eigenlijk gewoon zoals je dat altijd doet:
biscuitplak, dijkjes spuiten, vulling erin, biscuitplak erop enz

en dan bij de vierkante taart midden over de plak biscuit nog een extra dijkje om de 2 smaken te scheiden.

Sorry ik heb weinig ervaring met meerdere vullingen in 1 taart.

Wauw! Mooi gemaakt! Nog van harte gefeliciteerd!

Dank je

Wauwwww, echt ontzettend mooi en zó knap gedaan 

Leuk dat je de vulling zo gedaan hebt , leuk idee ga ik onthouden

En nog gefeliciteerd

Dankjewel

Heel mooi!

dank je

Ehh... nou eigenlijk gewoon zoals je dat altijd doet:
biscuitplak, dijkjes spuiten, vulling erin, biscuitplak erop enz

en dan bij de vierkante taart midden over de plak biscuit nog een extra dijkje om de 2 smaken te scheiden.