DeLeuksteTaarten.nl Forum - Perfecte Botercreme voor Cupcakes / afsmeren(HOW TO Video)

Re: Perfecte Botercreme voor Cupcakes / afsmeren(HOW TO Video)

2018-08-08T19:33:20Z

anja66 schreef:

Ik zie dat je de ballongarde gebruikt. Kan de mixer dit aan? Ik heb altijd begrepen dat je voor botercreme beter de k- klopper kan gebruiken. Met de ballongarde wordt natuurlijk wel luchtiger, maar ben bang dat mijn mixer het loodje gaat leggen..

Ik gebruik beide, hangt er vanaf hoe hard/koud je boter nog is
Beetje sterke mixer kan dit met gemak kloppen..

Re: Perfecte Botercreme voor Cupcakes / afsmeren(HOW TO Video)

2018-08-08T18:53:58Z

Ik zie dat je de ballongarde gebruikt. Kan de mixer dit aan? Ik heb altijd begrepen dat je voor botercreme beter de k- klopper kan gebruiken. Met de ballongarde wordt natuurlijk wel luchtiger, maar ben bang dat mijn mixer het loodje gaat leggen..

Re: Perfecte Botercreme voor Cupcakes / afsmeren(HOW TO Video)

2017-07-12T19:38:08Z

Wat een leuke video's

Perfecte Botercreme voor Cupcakes / afsmeren(HOW TO Video)

2017-07-11T17:43:13Z

Hallo iedereen,

Vandaag deel ik met jullie mijn recept wat ik gebruik om af te smeren of om mee op te spuiten.

Hier vind je de video:
https://www.youtube.com/embed/T5Vuol4hUlw

Recept:
360 gram poedersuiker
340 gram roomboter
2 eetlepels melk
1 eetlepel vanile extract
(Optioneel 1 eetlepel citroensap)