Inmiddels heb ik zelf losse enchanted cream ingevroren in een spuitzak (alleen met volle melk aangemaakt) en weer laten ontdooien. En dan blijft de structuur ook goed (voor het vullen van een taart in ieder geval). Dus mocht iemand zich afvragen of het ook los ingevroren kan worden, dat kan.

Ja deze vraag en reactie heb ik ook gezien. Maar degene die antwoord geeft heeft zelf geen ervaring met het invriezen van enchanted cream.

En ik wil juist graag weten wat de ervaringen zijn. Blijft de stuctuur en de vochtigheid hetzelfde e.d.

Dus als iemand zelf ervaring ermee heeft, wil ik het graag weten   

Groetjes,
Ellen

Ik weet dat de vraag al eerder gesteld is, maar ik kan nergens een goed antwoord vinden. Dus vandaar dat ik het nog maar eens probeer.
Heeft er iemand ervaring met het invriezen van een taart gevuld met enchanted cream?

Groetjes!