Prachtig! En dank je wel voor de extra foto's
Wordt glucose siroop ook zo keihard en superscherp? Dat vond ik namelijk het nadeel van de Isomalt ijsschotsen. Je zou bang zijn dat ze zich eraan zouden snijden...
Het is inderdaad keihard en aangezien in 1 hoek van de bakplaat een dikkere laag lag (ongeveer 0,4 cm), is dit moeilijk "op maat" te breken. En de kleine schilfers zijn ook best scherp.
]]>
Vind dat er altijd zo leuk uitzien die isomalt! Leuke taart!
De ijsschotsen zijn niet gemaakt met/van isomalt, maar met glucose siroop.
Isomalt ken ik zelf niet, dus wellicht min of meer hetzelfde...?
Dit was erg leuk om te maken, even geduld hebben, maar dan heb je ook wat :-)
]]>Schitterend! (Maar veel te weinig foto's
, zit al met mijn neus in mijn scherm
)
Dit vraagt om mooie close up foto's hoor!
Nou, hier nog wat duidelijkere foto's
]]> , zit al met mijn neus in mijn scherm )Groetjes Vonn
]]>
Niet zomaar een hap suiker.Ik ben erg tevreden met het eindresultaat en dat was de moeder van Yentl ook!
