DeLeuksteTaarten.nl Forum - I dit it... De bruidstaart en cupcakes voor zusjelief

Re: I dit it... De bruidstaart en cupcakes voor zusjelief

null@example.com (Sonj@) — Fri, 14 Apr 2017 16:12:41 +0000

Oooo echt SUPERgaaf!! En nog gefeliciteerd natuurlijk!

Re: I dit it... De bruidstaart en cupcakes voor zusjelief

null@example.com (Home mAade) — Fri, 14 Apr 2017 12:06:04 +0000

Dankjewel, allemaal!

@ Bianca, Ik roep alleen maar dat ik wel 10 van zulke bruidstaarten in de maand aan zou kunnen. Zo veel minder werk dan een fondanttaart

Re: I dit it... De bruidstaart en cupcakes voor zusjelief

null@example.com (Bianca1969) — Wed, 12 Apr 2017 18:16:58 +0000

Wat een prachtig geheel. Wat een werk heb je er van gemaakt...maar echt schitterend.

Re: I dit it... De bruidstaart en cupcakes voor zusjelief

null@example.com (Whippy) — Wed, 12 Apr 2017 10:07:28 +0000

Heel leuk en mooi gemaakt ... jammer dat je niet in de foto kan grijpen ... wat die cupcakes roepen naar mij "eet mij, eet mij, eet mij"

Re: I dit it... De bruidstaart en cupcakes voor zusjelief

null@example.com (Tom Poes) — Wed, 12 Apr 2017 07:49:03 +0000

Ziet er prachtig rustiek uit!

Re: I dit it... De bruidstaart en cupcakes voor zusjelief

null@example.com (marielrooijakkers) — Tue, 11 Apr 2017 09:31:28 +0000

Home mAade schreef:

De creme van de dijkjes is geen botercreme maar aangevette slagroom en/of hangopcreme. Het recept daarvan staat op mijn blog maar wil ik hier uiteraard ook wel delen als je dat wil. Verder zit er een aardbeienbavaroise in gemaakt met een mix. Ik heb een aardbeiensaus en verse vruchten gebruikt als aanvulling op de vullingen.
Ik heb de taarten op dinsdag gebakken en ingevroren tot donderdagavond. De cupcakes heb ik op donderdagmiddag gebakken. De aardbeienbavaroise en hangopcreme heb ik op donderdagavond gemaakt omdat ik dat vrijdag niet zou redden omdat ik ook daggast was. Ik heb de taarten toen ook gevuld. Na het vullen afgedekt met vershoudfolie en met standaard en al in de koelkast(en) gezet. Vrijdag net voor het aansnijden heb ik de toeven op de cupcakes gespoten, de taarten met poedersuiker bestrooid en het fruit er op gelegd. De aardbeienbavaroise van de toeven had ik nog over van donderdag. De andere toeven zijn slagroom, die heb ik wel vrijdagmiddag geklopt.
Als ik deze taart nog een keer zo zou maken (zonder daggast te zijn) zou ik hem net voor vervoer vullen. Maar dat alleen omdat het een redelijk eenvoudige vlugklaar vulling is. Ik zou hem evengoed pas op locatie decoreren met het fruit. Ik had dit met een half uurtje gedaan.

Dank je wel voor je reactie! Denk toch dat ik dan inderdaad die vrijdag vrij neem. Het bruidspaar heeft de taart pas savonds op het feest nodig.

Re: I dit it... De bruidstaart en cupcakes voor zusjelief

null@example.com (Willeke87) — Mon, 10 Apr 2017 20:14:37 +0000

Ziet er smakelijk uit!

Re: I dit it... De bruidstaart en cupcakes voor zusjelief

null@example.com (Home mAade) — Mon, 10 Apr 2017 18:07:15 +0000

De creme van de dijkjes is geen botercreme maar aangevette slagroom en/of hangopcreme. Het recept daarvan staat op mijn blog maar wil ik hier uiteraard ook wel delen als je dat wil. Verder zit er een aardbeienbavaroise in gemaakt met een mix. Ik heb een aardbeiensaus en verse vruchten gebruikt als aanvulling op de vullingen.

Ik heb de taarten op dinsdag gebakken en ingevroren tot donderdagavond. De cupcakes heb ik op donderdagmiddag gebakken. De aardbeienbavaroise en hangopcreme heb ik op donderdagavond gemaakt omdat ik dat vrijdag niet zou redden omdat ik ook daggast was. Ik heb de taarten toen ook gevuld. Na het vullen afgedekt met vershoudfolie en met standaard en al in de koelkast(en) gezet. Vrijdag net voor het aansnijden heb ik de toeven op de cupcakes gespoten, de taarten met poedersuiker bestrooid en het fruit er op gelegd. De aardbeienbavaroise van de toeven had ik nog over van donderdag. De andere toeven zijn slagroom, die heb ik wel vrijdagmiddag geklopt.

Als ik deze taart nog een keer zo zou maken (zonder daggast te zijn) zou ik hem net voor vervoer vullen. Maar dat alleen omdat het een redelijk eenvoudige vlugklaar vulling is. Ik zou hem evengoed pas op locatie decoreren met het fruit. Ik had dit met een half uurtje gedaan.

Re: I dit it... De bruidstaart en cupcakes voor zusjelief

null@example.com (marielrooijakkers) — Mon, 10 Apr 2017 07:27:09 +0000

Heel gaaf hoor! Mooi plaatje zo samen!

Met welke botercreme heb je de dijkjes gemaakt? gewoon 1 op 1? en voor de vulling de mix gebruikt? en wanneer heb je de taarten nou klaar gemaakt? Dag van te voren of op de dag zelf? Ben zelf nog aan het bedenken hoe ik dat ga doen met de bruidstaart van mijn collega. Denk dat ik daar dan toch maar een dag vrij voor neem als hij dat graag zou willen.

Re: I dit it... De bruidstaart en cupcakes voor zusjelief

null@example.com (vonn) — Sun, 09 Apr 2017 11:58:51 +0000

Wat heb je het weer leuk geschreven, en wat knap dat je dit voor elkaar hebt gekregen.
Het ziet er allemaal geweldig mooi uit. De foto van de kinderen is super.

Groetjes Vonn

Re: I dit it... De bruidstaart en cupcakes voor zusjelief

null@example.com (Baklataart) — Sun, 09 Apr 2017 11:12:00 +0000

ohhhhh, wat een verhaal maar wat een prachtig resultaat en wat mooi allemaal inclusief je kindjes zo schattig!!!

en zeker een groot compliment wat je kreeg, daar knap je dan snel weer van op hoop ik

Re: I dit it... De bruidstaart en cupcakes voor zusjelief

null@example.com (lady-vall) — Sun, 09 Apr 2017 07:41:23 +0000

Ontzettend leuk gedaan, fijn dat het een succes was!

Re: I dit it... De bruidstaart en cupcakes voor zusjelief

null@example.com (LaLuub) — Sat, 08 Apr 2017 22:08:06 +0000

Wat een stress als je dan zo vlak van tevoren ziek wordt, en je zoontje ook nog eens! Maar gelukkig alles goedgekomen, en het ziet er prachtig en overheerlijk uit! Super gedaan. Mooie tafel zo!

(En dotjes van bruidskinderen )

I dit it... De bruidstaart en cupcakes voor zusjelief

null@example.com (Home mAade) — Sat, 08 Apr 2017 20:23:41 +0000

En dan is het al weer achter de rug... Waar ik maandag zo tegen op zag (Ik was toen ook nog eens ziek), dinsdag tegenaan hikte, woensdag gelaten aan over gaf en donderdag voorbereidde was vrijdagmiddag binnen 1,5 uur tot de laatste kruimel opgegeten...

Als eerste een overzichtsfoto van de hele 'tafel'.

Niet verder vertellen maar de grootste, linker taart is een beetje ingezakt / verschoven. Niemand gezien behalve ik Als je goed kijkt zie je het wel

Een close-up je van de cupcakes:

En nog eentje van de grootste 2 taarten:

En een bruidegom die zei: ' Volgende keer weer' is toch wel een heel mooi compliment he

Wil je nog even wat meer erbij lezen: http://bakkriebels.nl/bruidsbestelling-bertine-sander/

En nog even voor degene die het topic hebben gelezen waar ik begin van de week op reageerde: Het viel achteraf reuze mee. We waren donderdagavond om 10 uur bij mijn ouders (zoonlief 3x overgegeven onderweg), kids op bed (wilden niet slapen natuurlijk!) en ik om 11 uur aan de vullingen begonnen. Om 5 voor 1 lag ik in bed, slecht geslapen en om half 7 er uit. Kinderen aankleden, mee met foto's maken. De huwelijksvoltrekking was op de camping van mijn ouders. Daarna ging het bruidspaar naar de kerk. In die tijd spoot ik de toeven op de cupcakes en decoreerde ze. En zette het geheel neer.

Met dank aan mijn zus die me met 3 meter tule redde Ik had nl. niet echt iets wat mooi / bijpassend was. Dus dan maar de fleecedeken die ik 's morgens met foto's maken gebruikt had om mijn kinderen warm te houden. Mijn zus had nog tule over van het bruidswerk en haalde die even snel. Ik was echt zo blij er mee!

Nog een fotootje die hier niet thuis hoort maar die ik wel even met jullie wil delen:

Mijn kinderen mochten allebei bruidkind zijn. Zo leuk!