Ja, maar bij ganache kun je eerst je slagroom kleuren, en daarna pas de chocolade toevoegen. En slagroom is met gewone kleurstof te kleuren

Ik heb eerst de ganache gemaakt en daarna gekleurd, ging perfect met gewone kleurstof.

Ja daar wordt witte ganache voor gebruikt en een kleurstof op oliebasis. En anders flowcoat (als dit nog te koop is) gebruiken en een kleurstof op waterbasis. Ik denk dat je voor het mooiste goudeffect bijvoorbeeld supergold van rolkem het beste kan gebruiken.

Misschien is er via Google of pinterest wel een goede how to te vinden.

dankje!

Ik heb pas gouden drip gemaakt. Gewone gele gelkleurstof in de slagroom opgelost en dat gemengd met witte choco om ganache te maken.  Daarna de drips met goudverf geschilderd.

Oh wat mooi!! Wat een slim idee om de drips te verven idd.. was ik niet op gekomen dus witte ganache maken. drips laten drogen en dan goudkleur erop verven.

Ik heb pas gouden drip gemaakt. Gewone gele gelkleurstof in de slagroom opgelost en dat gemengd met witte choco om ganache te maken.  Daarna de drips met goudverf geschilderd.

Dus jij heb geen speciale kleurstof op olie basis gebruikt?! En was je ganache egaal van kleur? Dan ga ik dat ook proberen..

Misschien is er via Google of pinterest wel een goede how to te vinden.

Iemand voor mij een recept voor het maken van gekleurde ganache? Of is dat gewoon witte ganache( wat eigenlijk gelig is) met een kleurstof op olie basis erdoor ? Ik wilde goud kleur maken namelijk voor drips.