DeLeuksteTaarten.nl Forum - Candy melts

Re: Candy melts

null@example.com (lilli) — Mon, 13 Mar 2017 23:12:17 +0000

En je hoeft er ook niets aan toe te voegen zoals cacao boter oid

Re: Candy melts

null@example.com (Willeke87) — Sat, 04 Mar 2017 10:25:16 +0000

lilli schreef:

Willeke... De candy melts van wilton worden niet dun genoeg voor een drip. Rainbow dust heeft nu ook candy melts en dat wordt wel dun genoeg voor een mooie drip .

Bedankt voor de tip Lilli!

Re: Candy melts

null@example.com (lilli) — Sat, 04 Mar 2017 00:04:23 +0000

Willeke... De candy melts van wilton worden niet dun genoeg voor een drip. Rainbow dust heeft nu ook candy melts en dat wordt wel dun genoeg voor een mooie drip .

Re: Candy melts

null@example.com (Marianne) — Tue, 14 Feb 2017 22:14:12 +0000

Vonn heeft het antwoord al gekregen, maar voor Willeke: ik zou niet alleen candy melts gebruiken voor een dripcake. Als het goed is is je cake vrij koud, en dan krijg je geen mooie drip. Dus of eerst verdunnen met cacaoboterdrops (maar dan blijft het weer langer dun), of ganache gebruiken. Zou mijn tip zijn

Re: Candy melts

null@example.com (Willeke87) — Tue, 14 Feb 2017 21:06:21 +0000

Ik lees even mee...
Wil candy melts gebruiken voor een dripcake, iemand enig idee of dat kan?! Moet ik ze dan nog mengen met iets? Nog niet eerder gebruikt, daarom mijn interesse.

Re: Candy melts

null@example.com (vonn) — Tue, 14 Feb 2017 20:43:36 +0000

Sonj@ schreef:

Ik heb -laaaaaang geleden - een deel toegevoegd tijdens het smelten en daarna 'op gevoel' meer wanneer nodig. Maar zeker niet heel veel.
Ik vond wel dat de melts er na het toevoegen van de drops er langer over deden om weer hard te worden. Ook op de cakepops zeg maar.
Ik had toentertijd witte candymelts zonder melk, dus wellicht dat daar ook nog een verschil in zit per merk?
Deze had ik toen gemaakt als traktatie voor de kinderen op school!
Was echt een groooooooot succes!

Ohhhh die zijn echt super mooi. Ik ga bright white gebruiken.
Ik gebruik maar zelden candy melts.
Dank je wel.

Groetjes Vonn

Re: Candy melts

null@example.com (Sonj@) — Tue, 14 Feb 2017 20:30:47 +0000

Ik heb -laaaaaang geleden - een deel toegevoegd tijdens het smelten en daarna 'op gevoel' meer wanneer nodig. Maar zeker niet heel veel.
Ik vond wel dat de melts er na het toevoegen van de drops er langer over deden om weer hard te worden. Ook op de cakepops zeg maar.

Ik had toentertijd witte candymelts zonder melk, dus wellicht dat daar ook nog een verschil in zit per merk?

Deze had ik toen gemaakt als traktatie voor de kinderen op school!
Was echt een groooooooot succes!

Re: Candy melts

null@example.com (vonn) — Tue, 14 Feb 2017 20:24:29 +0000

bakmijntaart schreef:

Bedoel je cacaoboter drops? Zo ja dan zou ik wachten met toevoegen zodat je op gevoel kan toevoegen en kan zien wat de dikte van de candy melts is.

Ja die bedoel ik, bedankt voor de snelle reactie

Groetjes Vonn

Re: Candy melts

null@example.com (bakmijntaart) — Tue, 14 Feb 2017 20:12:49 +0000

Bedoel je cacaoboter drops? Zo ja dan zou ik wachten met toevoegen zodat je op gevoel kan toevoegen en kan zien wat de dikte van de candy melts is.

Candy melts

null@example.com (vonn) — Tue, 14 Feb 2017 19:39:33 +0000

Hallo allemaal,

Ik ga morgen cakepops maken voor een traktatie, ik ga candy melts gebruiken met cacao drops. Moet ik deze al toevoegen als ik de melts ga smelten of pas als de melts al gesmolten zijn?

Alvast bedankt voor jullie reacties.

Groetjes Vonn