]]>]]>Dank je wel 
Groetjes Vonn
]]>super mooi en je choco stukken zijn prachtig!!
en wat een leuk idee om het met bruine suiker te doen , zal heerlijk smaken
Normaal ben ik van de frisse vullingen, maar dat is deze niet bepaald (daarom ook wel een beetje zenuwachtig voor de reactie 
). Maar 1 ding weet ik al wel redelijk zeker: dit is inderdaad wel een caloriebommetje
Reep pure chocola in de magnetron gesmolten, uitgesmeerd op een stuk bakpapier, wat golden dust erover gestrooid, met een mesje die dust wat 'doorgeroerd'/verspreid over de chocola. Lekker willekeurig.
Ik had nog van die zachte witte suikerparels, die heb ik in een plastic zakje gedaan, paar druppels gouden kleurgel bij in, even 'kneden', en die gouden suikerparels over de nog natte chocola gestrooid.
Chocola even ietsje laten drogen, toen met een mes alvast de snedes er half in gezet. In de koelkast even goed koud en hard laten worden. En toen kon ik de stukken heel mooi breken op die snijlijn.
Mooi effect toch? En dit kan dus met alle kleuren dust!! (ik zie al zoveel mooie dingen voor me ) . Maar omdat ik gouden dust wilde gebruiken, heb ik dus ook de kleur van de botercreme hierop aangepast, voor een mooi samenhangend geheel.
]]> en dan de vulling jeetje dat klinkt wel heel eg lekker en machtig!!! en wat een leuk idee om het met bruine suiker te doen , zal heerlijk smaken
Hoop dat jullie hem ook mooi vinden.
Ben erg benieuwd naar hoe de smaak zal zijn. Wordt morgen aangesneden.
Hij is gevuld met 1 laag pure chocoladebavarois, 1 laag Bruinesuiker Meringue Botercreme met geroosterde&gezouten Pecannoten erdoor, en 1 laag slagroom. Taart is afgesmeerd met de Bruinesuiker Meringue Botercreme, en heeft een Pure Chocoladeganache als drip. Een hele mond vol, letterlijk en figuurlijk
Normaal ben ik absoluut niet van de botercreme als vulling, maar dit is dus mijn 1e uitzondering. Benieuwd of het voor herhaling vatbaar is. 't Ziet er in ieder geval wel leuk uit zo, toch?
