DeLeuksteTaarten.nl Forum - Rainbow Soezen 'bakken, vullen en kleuren'

Re: Rainbow Soezen 'bakken, vullen en kleuren'

null@example.com (Maaike Maakt) — Mon, 07 Nov 2016 08:24:18 +0000

Dank je Kirsten! Ik leer met de minuut :-)

Re: Rainbow Soezen 'bakken, vullen en kleuren'

null@example.com (bakmijntaart) — Mon, 07 Nov 2016 08:18:42 +0000

Move -> taartdecoratie algemeen

Re: Rainbow Soezen 'bakken, vullen en kleuren'

null@example.com (Maaike Maakt) — Mon, 07 Nov 2016 07:44:21 +0000

Ik bak de soezen in 20 min gaar, maar ze zakken meestal wat in. Is inprikken na minuut of 18 aan te raden zodat de binnenkant ook 'uitdroogt'?

Re: Rainbow Soezen 'bakken, vullen en kleuren'

null@example.com (Maaike Maakt) — Mon, 07 Nov 2016 07:27:01 +0000

Thanks, ook mijn traditionele soezen glimmen niet zo mooi vind ik. Is de temperatuur die aangehouden moet worden voor witte, melk en puur chocolade gelijk?

Re: Rainbow Soezen 'bakken, vullen en kleuren'

null@example.com (Willeke87) — Mon, 07 Nov 2016 07:19:51 +0000

Ik meld het wel even voor je.
Bij elke titel van een topic staat wat je er kan plaatsen.

Re: Rainbow Soezen 'bakken, vullen en kleuren'

null@example.com (Maaike Maakt) — Mon, 07 Nov 2016 07:08:01 +0000

Dank je. Het hoort dus ook thuis onder het thema 'Decoreren'...

Mijn excuses, ben net nieuw.

Kan ik dit onderwerp nog verplaatsen?

Re: Rainbow Soezen 'bakken, vullen en kleuren'

null@example.com (Willeke87) — Mon, 07 Nov 2016 05:40:23 +0000

Dit topic is voor voor vragen over bakken en vullen.
En op het moment van mijn vraag stond er alleen een foto, excuus.

Om het glimmend te krijgen moet het.de juiste temperatuur hebben bij verwerken, ook glimt ganache meer, dat zou je misschien ook kunnen gebruiken.

Re: Rainbow Soezen 'bakken, vullen en kleuren'

null@example.com (Maaike Maakt) — Sun, 06 Nov 2016 21:08:15 +0000

Hoi,

Wat is je vraag?

Re: Rainbow Soezen 'bakken, vullen en kleuren'

null@example.com (Willeke87) — Sun, 06 Nov 2016 21:05:59 +0000

Rainbow Soezen 'bakken, vullen en kleuren'

null@example.com (Maaike Maakt) — Sun, 06 Nov 2016 20:52:22 +0000

Weet iemand hoe ik de kleurenchocolade mooi glanzend krijg?