DeLeuksteTaarten.nl Forum - Lemoncurd

Re: Lemoncurd

null@example.com (petrabennes) — Mon, 28 Apr 2008 07:52:23 +0000

Omdat de taart hoog wordt dacht ik zelf an 3 lagjes met niet teveel verschillende smaken.
Dus aarbeienjam, laagje botercreme gemengd met lemoncurd en mandarijntjes en dan iets met verse aardbeien.
Pfffffffffffff valt allemaal niet mee op de maandagmorgen zeg!

Re: Lemoncurd

null@example.com (specialcakes) — Mon, 28 Apr 2008 07:36:43 +0000

Ik zou ook een laagje jam doen en een laagje botercreme met lemon curd erdoor. Dat is me toch lekker! Hier echt een favoriet!
Groetjes, Monique

Re: Lemoncurd

null@example.com (Tom Poes) — Mon, 28 Apr 2008 07:15:13 +0000

Ik zou zelf omdat je al een cremige vulling hebt, voor de andere vulling een jamlaagje doen, inderdaad aardbei of zo.
Maar dat is persoonlijk, ik doe eigenlijk altijd 1 cremelaagje, 1 jamlaagje...
Jouw idee zal absoluut ook lekker smaken!

Re: Lemoncurd

null@example.com (petrabennes) — Mon, 28 Apr 2008 07:09:43 +0000

Okie dokie!
Was al bang dat ik er een flike laag op zou doen en de mensen de hele dag met een zure blik op hun gezicht zouden rondlopen.
Wordt dus lemoncurd door botercreme en dan manderijntjes. Dan moet ik er nog 1 vulling bij....ummmmm bavarois met aardbeien kan dat bij jij? de andere vulling denk jij? Ben zo bang dat ik een verkeerde combinatie maak....

Re: Lemoncurd

null@example.com (Tom Poes) — Mon, 28 Apr 2008 06:58:33 +0000

Lemoncurd is heerlijk, maar moet je niet te dik gebruiken, een dun laagje zoals jam is goed!
Je kunt botercreme op smaak brengen met de lemoncurd door er 2-3 eetlepels doorheen te mixen en de combinatie met manderijntjes is

Lemoncurd

null@example.com (petrabennes) — Mon, 28 Apr 2008 06:44:30 +0000

Hoi,

Ik heb bij de appie een pot lemoncurd mee genomen en die wil ik nu gaan gebruiken.
Hoe dik moet ik de laag maken?!?!??! Zoals bv jam een dun laagje? Of zoals een feestelijke cremevulling een lekkere flinke laag?
Kan de lemoncurd samen met botercreme met een smaakje en pastjes mandarijn of wordt dat te fruitig en kan er beter iets zoets bij?

grt,
Petra