DeLeuksteTaarten.nl Forum - Drip cake drama... Met toch nog een aardig eind [feedback]

Re: Drip cake drama... Met toch nog een aardig eind [feedback]

2016-08-22T10:00:56Z

wat mooi

Re: Drip cake drama... Met toch nog een aardig eind [feedback]

2016-08-16T12:18:23Z

Nou ziet er toch mooi uit hoor. En een tip kan ik je niet echt geven aangezien ik zelf nog een nieuwtje ben, maar ik zag op youtube wel dat heel veel mensen olie toevoegen aan de chocolade weet alleen niet wat dat doet hahaha

Re: Drip cake drama... Met toch nog een aardig eind [feedback]

2016-08-16T07:15:50Z

Wow wat mooi zeg. Ik zie er geen drama aan, maar kan het me wel voorstellen hoe het voor jou geweest moet zijn. Ik had het een keer met de ganache afsmeren vreselijk, verkeerde verhoudingen achteraf, alles brokkelde. Ik kon wel janken...

Re: Drip cake drama... Met toch nog een aardig eind [feedback]

2016-08-16T04:56:23Z

Heel leuk! Helaas geen tips voor je.

Re: Drip cake drama... Met toch nog een aardig eind [feedback]

2016-08-15T22:11:54Z

Hi! ik heb nu 2 keer een drip gemaakt en allebei de keren met ganache. gewone chocolade wordt gewoon weer hard als deze is afgekoeld. ganache wordt iets dikker maar blijft redelijk zacht waardoor je makkelijker punten kan snijden. ik hou altijd 2 kleine stukjes chocolade over, die verwarm ik een klein beetje maar niet de dun en dat gebruik ik als 'lijm' om alles mee vast te plakken.

Re: Drip cake drama... Met toch nog een aardig eind [feedback]

2016-08-12T20:01:26Z

@tante tien, het paarse is de monchou-botercreme.
@bakla, het is "smeltsnoep", dat staat althans op het zakje. Misschien ook wel meer bedoeld voor het maken van bonbons oid, ik zal nog eens navragen bij de winkel. Bedankt voor het meedenken!

En allen bedankt voor de positieve reacties

Re: Drip cake drama... Met toch nog een aardig eind [feedback]

2016-08-12T08:08:20Z

vind hem er ook super gezellig uit zien!!!

Wel jammer dat het niet mee zat, maar een beetje minder mooi gesneden zal hij zeker nog net zo lekker gesmaakt hebben

op YouTube heb ik veel filmpjes gekeken en daar gebruikte ze ganache heb je dat ook gedaan of echt alleen gesmolten chocolade?

heb er zelf nog nooit een gemaakt hoor dus ik heb geen recht van spreken

nog gefeliciteerd met je verjaardag

Re: Drip cake drama... Met toch nog een aardig eind [feedback]

2016-08-12T07:30:14Z

Heb geen tips, vind m wel lekker eruit zien!!

Re: Drip cake drama... Met toch nog een aardig eind [feedback]

2016-08-12T04:34:05Z

Dat is volgens mij het lastigst, je chocolade goed van temperatuur gieten... Ik vind hem leuk hoor? Is dat paarse fondant? Lijkt mij wel een lekkere combinatie, zeker met zo'n lekker dikke laag chocolade! mmm.... Nog van harte gefeliciteerd met je verjaardag!
Tieneke

Re: Drip cake drama... Met toch nog een aardig eind [feedback]

2016-08-11T13:10:33Z

Zelfs met het plaatsen zit het tegen...
Ik had onder de zin onder de foto's nog een heel verhaal getypt, maar dat is dus niet geplaatst
Het zit even echt niet mee.

Maar goed, lang verhaal in het kort, mijn chocola was denk ik nog iets te dik tijdens het gebruik. De bovenkant was daardoor een bergachtig landschap... Nog maar een keer overgoten om het iets vlakker te krijgen, gevolg: zo'n dikke laag chocola bovenop dat ik geen gewone stukken taart kon krijgen, het werd een gehak en gebreek!!

Wie heeft tips voor mij voor een volgende keer??? En hoe bevestigen jullie decoraties op de chocola?

Re: Drip cake drama... Met toch nog een aardig eind [feedback]

2016-08-11T13:07:51Z

ik vind hem super vrolijk, waarom was het een drama?
van harte gefeliciteerd.

groetjes Vonn

Drip cake drama... Met toch nog een aardig eind [feedback]

2016-08-11T13:06:20Z

De titel zegt al genoeg... Het was gelukkig een taart voor mijn eigen verjaardag!

Uiteindelijk durfde ik hem wel op tafel te zetten en de smaak was gelukkig heerlijk