DeLeuksteTaarten.nl Forum - strik droogt niet met dit vochtige weer

Re: strik droogt niet met dit vochtige weer

null@example.com (Carola) — Sun, 05 Jun 2016 07:44:00 +0000

Dank je wel, het was reuze gezellig en de taart was heerlijk! Bedankt nogmaals voor je support!

Re: strik droogt niet met dit vochtige weer

null@example.com (Baklataart) — Sat, 04 Jun 2016 09:37:21 +0000

Wat is die mooi geworden en je strik is helemaal mooi gebleven, super leuk met die hartjes !!

heerlijk die vullingen!! en super leuk dat ze wil dat je haar trouwtaart maakt

hoop dat je een gezellige dag hebt gehad en natuurlijk nog gefeliciteerd met je ouders!!

Re: strik droogt niet met dit vochtige weer

null@example.com (Carola) — Fri, 03 Jun 2016 21:19:36 +0000

Dank je wel Vonn!

Re: strik droogt niet met dit vochtige weer

null@example.com (vonn) — Fri, 03 Jun 2016 20:53:58 +0000

Je strik is gelukkig overeind gebleven, het is een chique taart.

Groetjes Vonn

Re: strik droogt niet met dit vochtige weer

null@example.com (Carola) — Fri, 03 Jun 2016 20:50:08 +0000

Hierbij de taart die ik gemaakt heb: Kreeg van mijn achternichtje al de vraag of ik haar bruidstaart wilde maken, maar ze heeft net pas verkering!
Hij was gevuld met: Lemon curd en witte Hemels modder, aardbeienyoghurt mousse met chocolade hemels modder en de onderste met witte hemels modder (mijn champagne creme was mislukt en ik had nog genoeg wit over) en verse frambozen.

Re: strik droogt niet met dit vochtige weer

null@example.com (Carola) — Thu, 02 Jun 2016 19:24:52 +0000

Hallo allebei , bedankt voor jullie reactie, ik ga de ventilator meenemen en ik snap Esther nu met de koelkast ga ik ook even doen. Het is inderdaad ellendig weer maar als ik de zoekfunctie gebruik is het altijd in deze tijd van het jaar, schrale troost maar we moeten het ermee doen. Degene die met mij mee gaat om hem te plaatsten heeft gelukkig een koelelement van 30 cm doorsnee, dus daar kan hij dan mooi op staan in de auto en in het ergste geval ook wel in de zaal. Morgenavond zodra ik thuis ben plaats ik de foto, bedankt!

Re: strik droogt niet met dit vochtige weer

null@example.com (Baklataart) — Thu, 02 Jun 2016 17:29:01 +0000

Wat fijn dat alles goed gaat en dat je strik droog is, heerlijk hoor ooit

Voor het zweten Jan ik alleen zeggen de koelkast niet te koud en een ventilator

Het is vervelend werken net dit klamne weer.

Succes en een hele fijne en dag morgen

Re: strik droogt niet met dit vochtige weer

null@example.com (Esther68) — Thu, 02 Jun 2016 17:03:22 +0000

Carola schreef:

Wel koelkast vulling maar juist buiten de koelkast gaat het fout. Dus als ik de koelkast hoger zet gaat hij daarbuiten meer zweten toch?

Klopt. Ik bedoelde hogere temperatuur, dus minder koud . Ik had het ook van het weekend terwijl ik dit bijna nooit heb. Is gewoon veel te vochtig . Ik had er toen ook een ventilator op gezet en moet zeggen dat het snel droogde. Ik werk met marsepein, wat wel beter tegen vocht kan dan fondant, maar toevallig had ik een lastige kleur. Rood, donkerblauw, zwart, donkergroen, paars en de witte marsepein zweten meer dan de andere kleuren. Komt door de teveel aan kleurstof, denk ik.

Re: strik droogt niet met dit vochtige weer

null@example.com (Carola) — Thu, 02 Jun 2016 16:43:02 +0000

Wel koelkast vulling maar juist buiten de koelkast gaat het fout. Dus als ik de koelkast hoger zet gaat hij daarbuiten meer zweten toch?

Re: strik droogt niet met dit vochtige weer

null@example.com (Esther68) — Thu, 02 Jun 2016 15:41:59 +0000

Wat voor vulling heb je? Bc kan wel wat langer buiten de koeling. Of je zet de koelkast wat hoger, als dit mogelijk is.

Re: strik droogt niet met dit vochtige weer

null@example.com (Carola) — Thu, 02 Jun 2016 15:07:38 +0000

O help, eigenlijk gaat het helemaal goed, lig op schema, behalve dat elke keer als hij uit de koeling komt hij enorm gaat zweten. Maar ik kan hem morgen toch niet uit de koeling serveren op locatie??? Ik heb er drie ventilatoren op staan, maar met 5 minuten is hij helemaal nat. En hij moet er echt nog een paar keer uit voor de versiering. Iemand ervaring? Want ik kan hem ook niet geheel gekoeld vervoeren, kan er wel een paar koelelementen bij leggen maar daar blijft het bij.

Marjolein

Re: strik droogt niet met dit vochtige weer

null@example.com (Carola) — Thu, 02 Jun 2016 11:18:57 +0000

Haha, ja, dank je wel, de lussen zijn droog!!!! Heb vanmorgen alle taarten gevuld en afgesmeerd, nu even een broodje eten dan aan de versiering en stapeling! Maar tot nu toe ben ik tevreden. Ik laat zeker het eindresultaat zien hoor, maar wel na morgen want mijn moeder is ineens ook op het forum aan het kijken!
O ja, en ik heb die kleine hartjes in een zakje met een schepje dust gedaan en die zijn ook ontzettend mooi goud geworden, nu straks zien of ze willen plakken, anders pech gehad, maar die heb je nog wel een keer weer uitgestoken.

Marjolein

Re: strik droogt niet met dit vochtige weer

null@example.com (Baklataart) — Thu, 02 Jun 2016 11:06:42 +0000

Hoe gaat het vandaag met de taart, lukt het allemaal?

Ik ben benieuwd naar het eind resultaat.

Een hele fijne dag morgen , echt bijzonder toch , 50 jaar getrouwd mooi

Re: strik droogt niet met dit vochtige weer

null@example.com (Willeke87) — Wed, 01 Jun 2016 11:26:05 +0000

Mijn "tip" heb je nu niets meer aan
Maar ik maak zulke dingen altijd ruim een week van te voren, zodat ik zeker weet dat het hard is.
Ook ik gebruik tylose erdoor.
Veel succes en ben reuze benieuwd naar het resultaat!

Re: strik droogt niet met dit vochtige weer

null@example.com (Carola) — Wed, 01 Jun 2016 10:39:07 +0000

Normaal heb ik er gelukkig geen problemen mee. En ik heb al een hoop strikken gemaakt in mijn leven. Bedankt voor je tip!