Ik wil volgend weekend voor het eerst een taart decoreren met eetbaar kant en ben vandaag al aan het oefenen geslagen.

De eetbare kant heb ik gemaakt met 2 componenten van het merk 'Suger Dress' en dat is na 2 lagen goed gelukt.

Het was mijn plan om de taart hiermee te bekleden en daarna 'pearl' te spuiten, met PME Edible lustre spray. Nu merk ik echter op mijn teststrookje dat de spray de eetbare kant 'verdunt' en omhoog doet krullen.

Herkent iemand dit? En is er misschien een ander merk eetbare kant die dit verschijnsel niet heeft?
groetjes en alvast bedankt voor jullie hulp,

Samantha