DeLeuksteTaarten.nl Forum - Rozen van gumpaste

Re: Rozen van gumpaste

null@example.com (Sonj@) — Sun, 01 May 2016 12:52:21 +0000

Als je, zoals Tante Taartje al zegt, verschillende formaten/stadia maakt van rozen valt het wel mee met de 'gaten'. En anders eventueel kleine 'opvulbloemetjes' gebruiken.

Re: Rozen van gumpaste

null@example.com (Lizetje) — Sat, 30 Apr 2016 19:04:05 +0000

Sonj@ schreef:

Ik maak mijn rozen altijd op deze prikkers:
Dan maak ik het coontje om dat al bestaande bolletje heen (eventueel het bovenuitstekende deel van de prikker iets inkorten) dan zitten ze superstevig.
De prikkers zelf zijn ± 12cm lang en kunnen daardoor prima het gewicht van je roos dragen op/in je taart.
Tevens zijn de prikkers voedselveilig, dus hoef je ook niet moet rietjes of flowernails te werken.
Kun je daar iets mee?

Ja. Wat ik me ook afvraag, als je vantevoren de rozen maakt, zijn ze hard als je ze nodig hebt. Als je op de taart een groepje rozen maakt kun je ze niet meer in model brengen zodat je geen gaten krijgt. Hoe doe jij dat?

Re: Rozen van gumpaste

null@example.com (Sonj@) — Sat, 30 Apr 2016 16:29:31 +0000

Ik maak mijn rozen altijd op deze prikkers:

Dan maak ik het coontje om dat al bestaande bolletje heen (eventueel het bovenuitstekende deel van de prikker iets inkorten) dan zitten ze superstevig.
De prikkers zelf zijn ± 12cm lang en kunnen daardoor prima het gewicht van je roos dragen op/in je taart.
Tevens zijn de prikkers voedselveilig, dus hoef je ook niet moet rietjes of flowernails te werken.

Kun je daar iets mee?

Re: Rozen van gumpaste

null@example.com (Lizetje) — Fri, 29 Apr 2016 19:03:55 +0000

Sonj@ schreef:

Als het niet hoeft, liever niet nee. Gaat uiteindelijk veel sneller hoor. Steeds laag voor laag opbouwen, dan heb je geen last van vervormen van de onderliggende laag.
En kunt dus makkelijker 'open' blaadjes maken.

Mooie roos zeg!
Steek jij wel stokjes onderin om ze in de taart te steken? Of hoe bevestig jij ze op of langs de taart?

Re: Rozen van gumpaste

null@example.com (Baklataart) — Sat, 26 Mar 2016 15:54:08 +0000

Wauwwww!!

Re: Rozen van gumpaste

null@example.com (lilli) — Fri, 25 Mar 2016 22:53:31 +0000

prachtig Sonja!

Re: Rozen van gumpaste

null@example.com (astap79) — Fri, 25 Mar 2016 19:35:09 +0000

Dit is een prachtige roos Sonj@

Re: Rozen van gumpaste

null@example.com (Sonj@) — Mon, 21 Mar 2016 08:47:20 +0000

Als het niet hoeft, liever niet nee. Gaat uiteindelijk veel sneller hoor. Steeds laag voor laag opbouwen, dan heb je geen last van vervormen van de onderliggende laag.

En kunt dus makkelijker 'open' blaadjes maken.

Re: Rozen van gumpaste

null@example.com (Lizetje) — Sun, 20 Mar 2016 20:43:14 +0000

Sonj@ schreef:

Je kunt altijd wat gumpaste bewaren en 'last minute' nog wat blaadjes bijmaken om iets op te vullen en die je dan wél nog kunt vervormen. Maar ik zou zeker zorgen dat je de meeste vantevoren maakt en laten uitharden. Je wilt toch ook niet dat je rozen platgedrukt worden? Of zo'n 'platte kant' krijgen?
Zeker als je meerdere rozen gaat maken is mijn ervaring dat het handig(er) is om ze in 'fases' te maken. Als in: eerste avond: alle coontjes en die laten drogen. Tweede avond, eerste blaadjes laag en weer laten drogen enz enz
Succes!

Dank voor je reactie. Maak jij de rozen niet in één keer af?

Re: Rozen van gumpaste

null@example.com (Sonj@) — Sun, 20 Mar 2016 07:36:10 +0000

Je kunt altijd wat gumpaste bewaren en 'last minute' nog wat blaadjes bijmaken om iets op te vullen en die je dan wél nog kunt vervormen. Maar ik zou zeker zorgen dat je de meeste vantevoren maakt en laten uitharden. Je wilt toch ook niet dat je rozen platgedrukt worden? Of zo'n 'platte kant' krijgen?

Zeker als je meerdere rozen gaat maken is mijn ervaring dat het handig(er) is om ze in 'fases' te maken. Als in: eerste avond: alle coontjes en die laten drogen. Tweede avond, eerste blaadjes laag en weer laten drogen enz enz

Succes!

Re: Rozen van gumpaste

null@example.com (Lizetje) — Sat, 19 Mar 2016 18:30:55 +0000

Tante Taartje schreef:

Ik maak dan verschillende formaatjes en probeer me al een beeld te vormen van hoe de groepjes er ongeveer uit moeten komen te zien. En dan is het op het moment zelf gewoon een beetje zoeken, uitproberen en dan vastplakken.
Succes!

Dank voor je reactie. Snij je de rozen onderaan ook al op " maat"?

Re: Rozen van gumpaste

null@example.com (Tante Taartje) — Sat, 19 Mar 2016 17:45:50 +0000

Ik maak dan verschillende formaatjes en probeer me al een beeld te vormen van hoe de groepjes er ongeveer uit moeten komen te zien. En dan is het op het moment zelf gewoon een beetje zoeken, uitproberen en dan vastplakken.

Succes!

Rozen van gumpaste

null@example.com (Lizetje) — Sat, 19 Mar 2016 16:49:26 +0000

Omdat gumpaste vrij snel hard wordt vraag ik me af hoe je rozen nog kunt rangschikken op een taart als je ze een paar dagen eerder maakt.
Voor een bruidstaart ga ik rozen maken maar hoe krijg ik die dan nog mooi in groepjes op de taart?