Heel erg bedankt weer voor alle informatie.
Heb je nog enig idee hoeveel slagroom en hoeveel banketbakkersroom je hebt gebruikt?

Volgens mij had ik een halve liter slagroom en 1 zakje banketbakkersroom ( dr. oetker ) aangemaakt met slagroom.

Leuk. Nog niet eerder voorbij zien komen. Recepten op internet zijn vaak met koekjes zag ik. Deze lijkt me veel lekkerder.

Zou je jouw recept weer willen delen?
(graag ook maat bakvorm erbij).
Goed weekend.

Hallo Nokkie

Het is gewoon soezendeeg en dat uitsmeren in een bakvorm ( de mijne was 34 bij 25 cm en ik had de ovenschaal van Rudolphs Bakery )
Gewoon 1 recept soesjes en dat in de schaal uitsmeren zie bovenstaande foto in een eerder berichtje hier.

Maar ik had kant en klaar soezenmix gekocht en heb daar 250 gram van gebruikt
Zie linkje hieronder.

https://www.bakzolder.nl/taart-cake-bav … zen_44049/

Ingrediënten
Deeg

    100 ml melk
    100 ml water
    100 g boter
    100 g bloem
    4  eieren
    zout

Soesjes

Verwarm de oven voor op 210 ºC. Breng de melk, het water en de boter in een pan aan de kook. Haal van het vuur en meng de bloem met een spatel door tot er een bal ontstaat. Zet de pan weer op het vuur en verwarm al roerend tot er vet uit het deeg komt.

Haal de pan van het vuur en roer de eieren stuk voor stuk door tot er een glad beslag ontstaat. Spuit doppen op een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg dat de doppen genoeg uit elkaar liggen. Bak de soezen in circa 20 minuten goudbruin.

Zou je jouw recept weer willen delen?
(graag ook maat bakvorm erbij).
Goed weekend.

Ziet er goed uit! Vraagje: is het zo nog wel een beetje netjes te snijden en in mooie stukjes te serveren? Lijkt me lastig...zou bij mij denk ik als een 'hatseflats' toetje op een bordje verschijnen, ben ik bang   

nee hoor is heel goed te snijden maar ik had wel stevige banketbakkersroom en stevige slagroom en met een glad scherp mes gesneden dus geen probleem hoor.

ohhh geweldig toch weer!!!!  

nu nis die op zeker  

Ja nu wel haha.

nu nis die op zeker  

Groetjes Vonn