Dit snap ik niet helemaal? Zit er tobleronemouse direct onder de marsepein, of lees ik het verkeerd?

Nee Toby, ik bedoelde in het midden. Ik heb de taart doorgesneden en daar tussen
een laagje botercreme en daarbovenop de tobleronemousse. Hij was nl nog wat dus dus ik durfde niet het zo op de taart te smeren voor het geval het naar de zijkant zou lekken. Maar in de koelkast gezet en het was wel goed stijf geworden!

En de tip voor de vlaaivullig vind ik super want inderdaad vond ik het iets te zoet en ik had dit kapsel nog wel een keer kunnen snijden en vullen.
Thanks allemaal!

Groetjes, mireille

Leuke taart, je kusseneffect is erg goed gelukt!

Strakker maken kan door voor je de marsepein/fondant erover heen doet goed glad  botercr

Als je alleen de tobleronemousse te zoet vind, is het wel lekker om ook nog een laagje kersen(-vlaaivulling) tussen de taart te doen, dat maakt het wat frisser.

leuke taart ! , hoe heb je die blokjes er ingemaakt ?
en hoe maak je doe mouse?
ik ben ook nog een beginner en erg nieuwschierig !

De blokjes wist ik eerst ook niet, maar heb met zo'n afstrijkmes de lijnen
gemaakt. Niet te diep anders snij je het zo stuk!
En het recept van de mousse staat hier op de site bij recepten!
Veel succes verder.  Ik vond hem wel lekker, maar ook zoet.
Of ik hem voor mijn dochter haar verjaardag gebruik weet ik nog niet.

Ookal zo verslaafd?

xxx