DeLeuksteTaarten.nl Forum - witte ganache zwart kleuren?

Re: witte ganache zwart kleuren?

null@example.com (Neverson) — Mon, 18 Jan 2016 21:46:48 +0000

Marianne schreef:

Aan witte chocolade zwart kleuren zou ik eigenlijk niet beginnen, dan zou ik puur gebruiken en evt. donkerder (zwart) maken met kleurpoeder, dus niet iets op waterbasis. Makkelijker is natuurlijk PME candy buttons black.
Voor biscuit zou ik gaan voor progel van Rainbowdust.

Ok, dan ga ik gewoon voor de pure chocolade bedankt!

Re: witte ganache zwart kleuren?

null@example.com (Marianne) — Mon, 18 Jan 2016 18:01:44 +0000

Aan witte chocolade zwart kleuren zou ik eigenlijk niet beginnen, dan zou ik puur gebruiken en evt. donkerder (zwart) maken met kleurpoeder, dus niet iets op waterbasis. Makkelijker is natuurlijk PME candy buttons black.

Voor biscuit zou ik gaan voor progel van Rainbowdust.

witte ganache zwart kleuren?

null@example.com (Neverson) — Sun, 17 Jan 2016 19:12:09 +0000

Hallo iedereen!

Ik heb een paar vragen,
Is het mogelijk om witte chocolade ganache zwart te kleuren?
Zo ja, welke kleurstof kan ik hier het beste voor gebruiken
En welke kleurstof raden jullie aan om een biscuitcake zwart te kleuren

Alvast heel erg bedankt!