succes ik mag er een voor zaterdag maken, zo leuk

ik had even een vraagje.
Ik mag binnenkort misschien een cake smash taartje maken.
De taart moet rondom "bekleed" worden met rozetjes.
Dat wil ik graag met aangevette slagroom maken.
Ik heb al eerder met aangevette slagroom gewerkt, maar nog geen rozetjes aan de zijkant van de taart
gemaakt. Moet er een laag botercreme onder of blijft de slagroom dan niet zitten?
En kan ik het een dag van te voren maken?

Ik hoop dat iemand me kan helpen.