Bij de coca cola taart heb ik ook eerst een printje gemaakt, toen het bakpapier er op gelegd en met een pen (scherpe punt) er lans getekend zodat er aan de achterkant van het bakpapier een soort relief komt.
Toen het bakpaier op de fondant gelegd en nog een keer met een scherp voorwerp over de lijnen. Zo zie je de letters in de fondant staan en kun je ze uitsnijden.

Groetjes Nicole
wellicht zijn er mensen die het veel handiger doen ?
Ik doe het met bakpapier omdet gewoon papier bij mij maar blijft kleven op de fondant/marsepein (misschien zijn mijn handen te warm ??)