DeLeuksteTaarten.nl Forum - Decoreren over fondant

Re: Decoreren over fondant

2015-11-15T21:24:08Z

ik wil toch graag een keer met ganache afsmeren, maar wil daarna ruffles en roosjes erop spuiten met botercreme vd mix. Kan dat?
de 1:1 vind ik daar wel wat te vet voor.

Re: Decoreren over fondant

2015-11-15T12:21:22Z

Waarom is 1:1 botercreme niet lekker??
Voeg een paar druppels smaakstof toe, en je hebt heerlijke smakelijke botercreme

Re: Decoreren over fondant

2015-11-14T20:46:18Z

Ok, maar als ik dan met bijv mbc roosjes wil spuiten op de ganache gaat dat dan goed?

Re: Decoreren over fondant

2015-11-10T05:12:18Z

Als je gaat spuiten, hoeft er geen fondant tussen hoor. En qua spuitwerk moet je een beetje op zoek wat je zelf lekker en fijn vindt. 1:1 botercreme hoeft niet hoor, dat is inderdaad niet lekker. Maar je kunt wel botercreme van de mix nemen of botercreme luchtig van de recepten hierboven. Misschien ietsje minder vocht erbij doen zodat het niet te dun wordt.

Tieneke

Decoreren over fondant

2015-11-08T20:47:58Z

Ik wil graag een keer een stapel taartje bekleden met fondant en daarna roosjes erop spuiten en een laag met ruffles .
Moet ik dan eerst met fondant bekleden of zo over de ganache?
En moet ik dan 1:1 bc gebruiken of de mix, ik hoop de mix anders wordt het wel heel vies.