DeLeuksteTaarten.nl Forum - kan je dat ook met slagroom?

Re: kan je dat ook met slagroom?

null@example.com (blackangel) — Tue, 29 Apr 2008 20:54:02 +0000

neen het stoort totaal niet de icing

Re: kan je dat ook met slagroom?

null@example.com (Sir Kneighf) — Tue, 29 Apr 2008 14:11:17 +0000

Ziet er leuk uit!

Re: kan je dat ook met slagroom?

null@example.com (belluna) — Tue, 29 Apr 2008 10:47:48 +0000

blackangel schreef:

viel best mee vind ik
http://img.photobucket.com/albums/v137/ … CN8472.jpg

ziet er wel goed uit, vind ik.
en hoe vond je ze qua smaak? stoor de icing je?

Re: kan je dat ook met slagroom?

null@example.com (blackangel) — Sun, 27 Apr 2008 07:10:06 +0000

ik heb het eens geprobeert zoals belluna had geschreven, dit is het resultaat:

slagroom een kleurtje gegeven,wat in de koelkast geplaatst
en dan icing erop

maar die begon toch wat uit te lopen.
en zo zag het eruit

viel best mee vind ik

Re: kan je dat ook met slagroom?

null@example.com (belluna) — Fri, 25 Apr 2008 08:57:12 +0000

volgens mij wordt het niks, zelfs met versteviger erbij. Als je slagroom in een fijn spuitmondje doet (bvb gekartled 5 mm ø) dan zakt het al een beetje in en zie je veel gaatjes in de slagroom, ik zou gaan voor besmeren met slagroom, vlak maken en dan met icing erop, dat smaakt toch nog ok...

succes hoe je het ook doet!

Re: kan je dat ook met slagroom?

null@example.com (jolanda71) — Thu, 24 Apr 2008 14:26:02 +0000

blackangel schreef:

ale we gaan dit eens proberen in het weekend he

Wel showen he?

Re: kan je dat ook met slagroom?

null@example.com (blackangel) — Thu, 24 Apr 2008 13:52:47 +0000

ale we gaan dit eens proberen in het weekend he

Re: kan je dat ook met slagroom?

null@example.com (Pooh) — Thu, 24 Apr 2008 05:05:05 +0000

Dat kan natuurlijk.
Ik zou zeggen. probeer het eens uit?

Re: kan je dat ook met slagroom?

null@example.com (blackangel) — Thu, 24 Apr 2008 02:40:27 +0000

ik dacht eraan om die kronkeltjes dan een ander kleurtje te geven

Re: kan je dat ook met slagroom?

null@example.com (Pooh) — Wed, 23 Apr 2008 18:46:33 +0000

Als je slagroomversteviger gebruikt dan kan je wel sliertjes maken zonder dat ze uitvloeien. Ze zijn dan wel niet zo glad als icing, ziet er wat meer korreliger uit.
Maar slagroom op slagroom zie je toch amper? Omdat je de slagroom eronder ook nooit helemaal mooi glad en straks krijgt. Of is dat niet het idee erachter?

Met botercr

Re: kan je dat ook met slagroom?

null@example.com (Tom Poes) — Wed, 23 Apr 2008 17:36:25 +0000

Dit soort kronkeltjes, cornelli lace in taartentaal , zijn eigenlijk altijd gemaakt met icing. Van slagroom vloeien ze meteen uiteen denk ik!

kan je dat ook met slagroom?

null@example.com (blackangel) — Wed, 23 Apr 2008 17:31:47 +0000

kan je op een slagroom taart ook deze sliertjes maken met slagroom?
of mischien op de slagroom zulke sliertjes maken met botercreme?
(zie bijlage)