Bedankt voor alle complimenten en felicitaties. Mijn gasten vonden ze verrukkelijk. De moeite waard om ze nog eens te maken dus! Ik heb een heerlijke dag gehad.

dat wordt smullen   

ik wens je een heel gezellige dag

Voor mijn gasten vandaag heb ik chocolade aardbeien cheesecake cupcakes gemaakt. Ik ben namelijk jarig vandaag.
Van het recept van YourCupofCake, en erg lekker. Mijn familie die al voorproefden zeiden dat de roomkaastoef een erg lekkere combinatie is omdat deze niet zo zoet is.
In het beslag zitten gepureerde verse aardbeien en op de cupcakes zit een laag pure ganache. De topping is roomkaasfrosting met daarop een verse aardbei.

Fijne dag allemaal!