DeLeuksteTaarten.nl Forum - Bakvorm invetten met bakspray of met vloeibare boter?

Re: Bakvorm invetten met bakspray of met vloeibare boter?

2015-09-18T12:06:56Z

Hoi,

Mijn conclusie na het lezen van al deze berichten is dat ik het nog steeds bij vloeibare boter houdt, bedankt voor alle reacties en fijn weekend!

Re: Bakvorm invetten met bakspray of met vloeibare boter?

2015-09-17T10:57:56Z

Zal niet voor dit weekend zijn.
Die van Wilton bevat bloem maar die van Dr Oetker niet dus dan zou ik nog moeten bloem erop doen.
Zal ik die online bestellen en dan kan ik direct nog een paar leuke spulletjes bestellen he

Re: Bakvorm invetten met bakspray of met vloeibare boter?

2015-09-16T12:06:08Z

saskiahuisman schreef:

Hoi,
Wat kost een fles cake release dan? En waarom gebruik je dat liever dan vloeibare boter?

ik heb dit eigenlijk altijd gebruikt, en nooit vloeibare boter. Ik zag net op de site dat hij in de aanbieding is voor €3.50
Gisteren was ik in Naaldwijk en daar hadden ze hem helaas niet, maar hij wordt nu vanuit Den Haag meegenomen voor mij, echt super.

Re: Bakvorm invetten met bakspray of met vloeibare boter?

2015-09-16T11:16:18Z

Kost volgens mij 4,50, je doet er lang mee en het is eigenlijk het gemak van boter en bloem aangezien dat er ook in zit.

Re: Bakvorm invetten met bakspray of met vloeibare boter?

2015-09-16T09:34:53Z

Hoi,

Wat kost een fles cake release dan? En waarom gebruik je dat liever dan vloeibare boter?

Re: Bakvorm invetten met bakspray of met vloeibare boter?

2015-09-16T07:18:49Z

ja idd, maar als je de spray of de fles cake release gebruikt hoef je het niet met bloem te doen lees ik.

Ik gebruik zelf altijd zo'n fles cake release en vind het super werken en heb ook geen last van aanslag in m'n blikken.

Groetjes Vonn

Re: Bakvorm invetten met bakspray of met vloeibare boter?

2015-09-16T06:31:27Z

Melou schreef:

Wat is dan eigenlijk de juiste manier van werken.
Ik doe insmeren met boter
Dan bakpapier van onder en de zijkant
En dan met bloem
Kun je dus gewoon het bakpapier weglaten???

Hoi Melou,
Grappig ik lees net op de Wilton site dat zij wel degelijk de bakvorm invetten met 2 eetlepels bloem: heb ik toch ook weer iets geleerd:
http://www.wilton.com/cakes/making-cake … -cakes.cfm
Fijne dag allemaal

Re: Bakvorm invetten met bakspray of met vloeibare boter?

2015-09-16T06:14:24Z

Hoi,

Bedankt iedereen voor alle reacties, toch grappig dat de meningen hierover verdeeld zijn.

Re: Bakvorm invetten met bakspray of met vloeibare boter?

2015-09-15T19:55:03Z

Ik gebruikte eerst steeds spray van dr oetker, maar volgens mij is die veranderd.. Heb nu van Sonneveld, ideaal spul, werkt echt perfect!

Re: Bakvorm invetten met bakspray of met vloeibare boter?

2015-09-14T15:12:45Z

Hoi,

En dan wel de bakvorm goed invetten hoor, dan moet het zeker lukken!

Re: Bakvorm invetten met bakspray of met vloeibare boter?

2015-09-14T14:31:29Z

Dan ga ik dit weekend eens een mini taartje voor ons maken en eens testen zonder de bloem en enkel bakpapier op de bodem.

Re: Bakvorm invetten met bakspray of met vloeibare boter?

2015-09-14T14:16:54Z

bij een gewone cake doe ik altijd bloem inderdaad maar niet bij biscuit

Re: Bakvorm invetten met bakspray of met vloeibare boter?

2015-09-14T12:36:43Z

Hoi,

Bakpapier gebruik ik wel altijd. Aan de zijkant heb ik dat nog nooit gebruikt (ik bak al meer dan 10 jaar).
Ter voorkoming dat je kapsel stuk gaat.
Bloem heb ik nog nooit gebruikt Dat is volgens mij alleen bij cake nodig zodat het een krokant korstje krijgt.
Iemand anders ervaringen hiermee?

Re: Bakvorm invetten met bakspray of met vloeibare boter?

2015-09-14T11:50:39Z

Melou schreef:

Wat is dan eigenlijk de juiste manier van werken.
Ik doe insmeren met boter
Dan bakpapier van onder en de zijkant
En dan met bloem
Kun je dus gewoon het bakpapier weglaten???

Bakpapier wordt denk ik alleen gebruikt wanneer de bakker er bang voor is dat het biscuit niet heel uit het bakblik komt, maar dan moeten ze volgens mij gewoon beter invetten of met een ander medium invetten en zorgen dat je je biscuit goed bakt. Als je biscuit goed gaar is, komt deze zelf al los van het bakblik en is storten geen probleem meer. Dus wanneer je je biscuit goed bakt heb je geen bakpapier nodig in je blik.
Correct me if i'm wrong.

Re: Bakvorm invetten met bakspray of met vloeibare boter?

2015-09-14T10:59:45Z

Wat is dan eigenlijk de juiste manier van werken.
Ik doe insmeren met boter
Dan bakpapier van onder en de zijkant
En dan met bloem

Kun je dus gewoon het bakpapier weglaten???