DeLeuksteTaarten.nl Forum - Bruidstaart White, Red & Silver

Re: Bruidstaart White, Red & Silver

null@example.com (saskiahuisman) — Wed, 09 Sep 2015 19:24:42 +0000

Hoi,

Dankjewel voor je uitleg, ik heb de tutorial opgeslagen.

Re: Bruidstaart White, Red & Silver

null@example.com (luca2504) — Tue, 08 Sep 2015 17:20:57 +0000

Heel mooi geworden!

Re: Bruidstaart White, Red & Silver

null@example.com (KimN) — Sat, 05 Sep 2015 22:48:57 +0000

saskiahuisman schreef:

Hoi,
Wat een ontzettend mooie taart heb je gemaakt, daar was het bruidspaar vast blij mee! Kun je me uitleggen hoe je het zilveren deel hebt gemaakt?

Natuurlijk kan ik dat uitleggen. Als eerste gewoon de taart bekleden zoals je dat gewend bent, daarna bestrijk je de taart met een dun laagje eetbare lijm of piping gel. De taart bedek je dan met confetti strooisel. Wanneer de taart helemaal is bedekt dit goed laten drogen. Je kunt dan de taart in een gewenste kleur verven op spuiten omdat de confetti gekleurde is.
Onderstaande link geeft ook een goede uitleg. Succes! :-)
http://thecakeblog.com/2014/06/diy-gold … -cake.html

Re: Bruidstaart White, Red & Silver

null@example.com (Leandra1983) — Sat, 05 Sep 2015 20:59:42 +0000

Jaloers!
Wat een mooie taart!

Re: Bruidstaart White, Red & Silver

null@example.com (Baklataart) — Sat, 05 Sep 2015 20:45:39 +0000

Wat een ontzettend mooie taart echt prachtig

Wat leuk dat je de taart mocht snijden voor de gasten en de vulling lijkt me heerlijk

Re: Bruidstaart White, Red & Silver

null@example.com (lady-vall) — Sat, 05 Sep 2015 14:48:29 +0000

Mooie technieken en kleuren!!

Re: Bruidstaart White, Red & Silver

null@example.com (saskiahuisman) — Sat, 05 Sep 2015 08:29:40 +0000

Hoi,

Wat een ontzettend mooie taart heb je gemaakt, daar was het bruidspaar vast blij mee! Kun je me uitleggen hoe je het zilveren deel hebt gemaakt?

Re: Bruidstaart White, Red & Silver

null@example.com (KimN) — Fri, 04 Sep 2015 18:58:08 +0000

De zilveren laag was 20 cm en de witte laag was 12 cm.
De onderste dummy 30 cm en de witte dummy 25 cm. Er was uiteindelijk nog een kwart over van de zilveren laag. Vraag was tussen 15 en 20 personen. Het waren uiteindelijk 17 gasten, maar gelukkig is het bruidspaar ontzettend dol op taart en vonden ze het helemaal geen probleem dat er iets over bleef voor morgen.

Re: Bruidstaart White, Red & Silver

null@example.com (Bianca1969) — Fri, 04 Sep 2015 18:53:05 +0000

Wat een mooie taart. Heel erg mooi zelfs!!
Welke maten heb je gehanteerd? Omdat je zegt dat de onderste 2 lagen dummy's zijn. De bovenste is extra, dus de 3e en de 4e samen is voor 15 p. Het lijkt op de foto wel groot....vandaar mijn vraag...

Bruidstaart White, Red & Silver

null@example.com (KimN) — Fri, 04 Sep 2015 18:40:01 +0000

Ook vandaag mocht ik weer een bruidstaart afleveren. Helemaal leuk omdat ik het bruidspaar persoonlijk ken.
Ze wilden graag een hoge taart maar hadden maar voor +/- 15 a 20 personen taart nodig. Daarom de onderste 2 lagen als dummy gemaakt. Het top taartje is een cadeautje van mij voor hen zodat ze deze traditie getrouw kunnen invriezen. Het bruidspaar was erg verrast dat er nog een 5e laag opstond.
Kreeg ook de vraag om de taart voor de gasten te snijden en een stukje met hen mee te eten. En al zeg ik het zelf...wat een geniale combinatie van vullingen... onderste laag monchou/slagroom met bastogne kruimels, bovenste laag witte chocolade crème met verse frambozen.

Hier heb ik een collage gemaakt van het ontwerp, de proeverij taartjes en de taart.