DeLeuksteTaarten.nl Forum - T'is eens wat anders, maar lekker dat het is!! Koemelkvrijekwarktaart.

Re: T'is eens wat anders, maar lekker dat het is!! Koemelkvrijekwarktaart.

2015-09-03T19:15:24Z

Oooo wat goed!! Dat ga ik zeker proberen!

Re: T'is eens wat anders, maar lekker dat het is!! Koemelkvrijekwarktaart.

2015-09-03T19:15:05Z

Oooo wat goed!! Dat ga ik zeker proberen!

Re: T'is eens wat anders, maar lekker dat het is!! Koemelkvrijekwarktaart.

2015-09-02T19:10:34Z

Graag gedaan hoor! Ik heb het recept gevonden op het www en er een eigen draai aan gegeven.
Ik deel hem graag, zodat jullie er ook van kunnen genieten!!

Mijn man vindt de oetker kwarktaart altijd heerlijk.
Maar deze limoen versie vond hij ook erg lekker.
Meerdere mensen trouwens en ik heb ook niet altijd verteld dat hij koemelk en tarwevrij is.
Ze hebben het niet eens gemerkt en vonden hem heerlijk!

Voor mij geen pakken meer.
Ik maak hem liever op deze manier en dan lekker varieren!

Groetjes!!

Re: T'is eens wat anders, maar lekker dat het is!! Koemelkvrijekwarktaart.

2015-09-02T18:56:36Z

Klinkt heerlijk. Mis zelf de kwarktaart dus deze ga ik zeker proberen. We hebben alleen hier geen Liga maar koekjes kan ook! Bedankt voor het recept!

Re: T'is eens wat anders, maar lekker dat het is!! Koemelkvrijekwarktaart.

2015-09-02T13:37:17Z

bedankt voor het delen, klinkt heerlijk

Re: T'is eens wat anders, maar lekker dat het is!! Koemelkvrijekwarktaart.

2015-09-01T18:20:54Z

Ziet er heerlijk uit! En bedankt voor het delen van het recept. Misschien iets voor bij de recepten bij allergieën op de site hier? Super

Re: T'is eens wat anders, maar lekker dat het is!! Koemelkvrijekwarktaart.

2015-09-01T17:45:53Z

Bedankt voor de reactie's.
Nou, wij vinden heb geslaagd.
Het recept is ook heel handig om aan te passen in andere smaken.

"Koemelk en tarwevrije kwarktaart" voor een 20cm rond taartje

=>500ml Sojayoghurt Limoen(Alpro mild & creamy, á 750ml)
=>250ml Alpro sojaroom om te kloppen, gekoeld
=>7 blaadjes gelatine
=> Lemoncurd
=>175gr Liga 4-6mnd
=>70gr AH plantenmargarine

Leg bakpapier op de bodem van de springvorm.

Smelt de boter in een pannetje of magnetron.
Verkruimel de koekjes fijn, en roer ze door de boter.
Doe dit kruimelmengsel op de bodem van de springvorm en druk goed aan wrijf glad met een lepel.
Zet in de koelkast om op te stijven.

Laat de gelatineblaadjes 5 min weken in koud water.
Klop de Sojaroom stijf.
Voeg de Sojayoghurt Limoen voorzichtig toe en roer goed door.
Doe een lepel lemoncurd in een steelpannetje en laat warm worden, zet het vuur uit.
Knijp de gelatineblaadjes uit en doe ze bij de warme lemoncurd.
Roer goed door tot ze opgelost zijn.
Blijven even roeren tot dit verder is afgekoeld.
Mix dit in een dun straaltje voorzichtig bij de sojaroom en -yoghurt. Zorg dat het goed gemengt is.
Giet het dan op de bodem in de springvorm en zet de taart 3 uur in de koelkast terug om op te stijven.

Ik heb zelf een lemongelei-laagje er op gedaan, mmmm.
3 flinke eetlepels lemoencurd
3 geweekte blaadjes gelatine.
Verwarm de lemoncurd en voeg de uitgeknepen gelatineblaadjes toe.
Roer tot ze zijn opgelost en blijf even roeren totdat het mengsel verder is afgekoeld.
Verdeel het over de opgesteven "kwarktaart" en laat het nog een uur opstijven.

Je kan deze taart ook met de Vanille-sojayoghurt maken en aardbeien.
Dan een extra blaadje gelatine gebruiken en 500gr diepvriesaardbeien.

Ook met de perzikvariant en decoreren met perzikken.

Groetjes!

Re: T'is eens wat anders, maar lekker dat het is!! Koemelkvrijekwarktaart.

2015-08-31T17:15:21Z

Ziet er heel mooi en heel erg lekker uit

En gefeliciteerd met je dochter

Re: T'is eens wat anders, maar lekker dat het is!! Koemelkvrijekwarktaart.

2015-08-31T15:25:40Z

Dat ziet er echt goddelijk uit!!

Re: T'is eens wat anders, maar lekker dat het is!! Koemelkvrijekwarktaart.

2015-08-31T13:23:25Z

Ziet er mjummie uit! Wil je het recept delen?

T'is eens wat anders, maar lekker dat het is!! Koemelkvrijekwarktaart.

2015-08-31T12:16:01Z

Onze oudste heeft koemelkallergie en ik samen met haar eiwitallergie, en ik zelf tarweallergie.....
Ze is vandaag jarig, dus een leuke uitdaging om een lekkere, "veilige" taart te maken.
Ze was altijd dol op kwarktaarten, maar die zijn verledentijd.

Deze taart is gemaakt van Alpro soja pap. HEERLIJK!
Dit is een Limoenversie, maar om te proberen hebben we de aardebeiversie gemaakt, ook HEERLIJK!

Dit is de koemelk- ei- tarwevrije limoentaartje:

Groetjes en bedankt voor het kijken!