De fondant van Ballina en Icecraft vind ik heel lekker. Bakels neem ik noooooooooooooooit meer (wat is dat smerig!!!!) en Regalice ook niet (ruikt vies, naar azijn). De chocofondant van Bakels is trouwens wel heel lekker.

Ik gebruikte eerst ook fondant maar vond het echt stinken en een beetje chemisch smaken. Ik heb toen een keertje marsepein gebruikt en nu wil ik niet anders meer. Ik vind het beiden wel goed werken hoor, ik merk eigenlijk geen verschil met bekleden, maar voor mij geen fondant taarten meer!

als je de fondant van ballina neemt, die ruikt naar vanille, en als je zelf fondant maakt ruikt ie heerlijk naar marshmellows!

Die andere merken (kleurtjes) ruiken inderdaad beetje raar

Groetjes, Mireille

Carin schreef:

ballina verwerkt n

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1134 2008-04-23T12:02:30Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124904944#p2124904944 Carin schreef:

ballina verwerkt n

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1114 2008-04-23T11:02:36Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124904881#p2124904881 Ballina wordt echt niet hard, maaris daardoor ietjes "lastiger "in het uitrollen, maar ik ben er aan gewend.

Ik koop trouwens alleen fondant als ik veel nodig heb, anders maak ik het zelf!

Groetjes, mireille

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1979 2008-04-23T09:09:55Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124904779#p2124904779 ik werk juist alleen met marsepein omdat ik fondant echt niet fijn vind.
Ik gebruik fondant alleen als ik het meng met marsepein om m'n marsepein iets witter te krijgen maar verder gebruik ik het niet.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1947 2008-04-23T06:09:26Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124904651#p2124904651 Ik gebruik veel icecraft  sugarpaste, heerlijk spul, sneeuwwit en lekker te vermengen met marsepein,

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1069 2008-04-22T22:49:44Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124904576#p2124904576 Ik gebruik het liefst een combi van marsepein en fondant. Mijn man lust geen marsepein maar gemengd met fondant lust hij het wel. En dan blijft het geheel wat soepeler. Ik meng het 1:1

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2361 2008-04-22T21:54:06Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124904561#p2124904561 ballina verwerkt n

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1134 2008-04-22T21:48:30Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124904557#p2124904557 Whahaha...ik vind juist marsepein heerlijk. Niet mierzoet en goed uit te rollen. Een strak resultaat, bij mij dan heb ik met marsepein beter.

Waarschijnlijk heb je regalice fondant, die stinkt inderdaad vreselijk. Misschien ballina proberen in de vanille variant?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1684 2008-04-22T21:09:44Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124904521#p2124904521 Ik werk met fondant, marsepein vind ik zo vies! Maar soms is marsepein wel makkelijker (als je het makkelijk vind dat je misselijk wordt). Hoe leg je het uit, het werkt gewoon even wat beter, soepeler, anders. Het is heel persoonlijk eigenlijk.

Weer een erg nuttig antwoord

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1114 2008-04-22T20:40:57Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124904484#p2124904484 Ik werk alleen met marsepein. Dat werkt 100 keer makkelijker en mooier dan fondant. Het rolt en bekleed makkelijker en veel mooier. En uiteindelijk vind ik het ook v

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1134 2008-04-22T20:06:48Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124904435#p2124904435 Ik heb nu een aantal keer fondant gebruikt om een taart te bekleden.
De smaak/geur begint me een beetje tegen te staan en ook dat het fondant zo snel uitdroogt en breekt.
Misschien moet ik maar overstappen op marsepein, of een combi van beide.
Kunnen jullie mij helpen met wat tips?

Wat vinden jullie het voordeel/nadeel van marsepein t.o.v. fondant en andersom?
Kan ik blanke marsepein gewoon mengen bv. zwarte fondant, blijft de kleur dan wel zwart?
Welke verhoudingen moet ik aannemen als ik ga mengen, 1:1?
Andere tips zijn natuurlijk ook welkom!

alvast bedankt!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2227 2008-04-22T19:31:04Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124904368#p2124904368