DeLeuksteTaarten.nl Forum - Taart verplaatsen na afsmeren

Re: Taart verplaatsen na afsmeren

null@example.com (lady-vall) — Tue, 28 Jul 2015 18:33:11 +0000

keukentje schreef:

Ik smeer ook af op het beklede mdf plankje, maar ik leg stroken bakpapier papier op het plankje die ik iets onder de taart schuif. Voor het bekleden haal ik ze er voorzichtig onderuit zonder de bc te beschadigen.

Slim, bedankt!!

Re: Taart verplaatsen na afsmeren

null@example.com (keukentje) — Tue, 28 Jul 2015 18:27:38 +0000

Ik smeer ook af op het beklede mdf plankje, maar ik leg stroken bakpapier papier op het plankje die ik iets onder de taart schuif. Voor het bekleden haal ik ze er voorzichtig onderuit zonder de bc te beschadigen.

Re: Taart verplaatsen na afsmeren

null@example.com (Esther68) — Fri, 24 Jul 2015 18:32:26 +0000

Natuurlijk zit er wel iets van bc op het plankje, maar dat veeg je zo weg. Voor het bekleden, want anders komt er ( te veel) bc door de marsepein. Het is een met folie ingepakt plankje die mee gaat met de taart.

Re: Taart verplaatsen na afsmeren

null@example.com (lady-vall) — Fri, 24 Jul 2015 16:40:16 +0000

Esther68 schreef:

Ik vul, smeer af en bekleed op een al ingepakt mdf plankje. Heb hier dus nooit last van . De enkele keer dat ik nog geen plankje heb, en dan de taart wel moet verplaatsen, zorg ik ervoor dat de taart goed koud is

Maar wordt dat plankje dan niet mega vies? Als ik afsmeer zit alles onder haha.
Bedankt voor het delen allemaal!

Re: Taart verplaatsen na afsmeren

null@example.com (Esther68) — Fri, 24 Jul 2015 16:05:43 +0000

Ik vul, smeer af en bekleed op een al ingepakt mdf plankje. Heb hier dus nooit last van . De enkele keer dat ik nog geen plankje heb, en dan de taart wel moet verplaatsen, zorg ik ervoor dat de taart goed koud is

Re: Taart verplaatsen na afsmeren

null@example.com (annick67) — Fri, 24 Jul 2015 14:50:07 +0000

Met de cake lifter; een ideaal stuk 'gereedschap' hiervoor.

Re: Taart verplaatsen na afsmeren

null@example.com (Jessi bakt) — Fri, 24 Jul 2015 14:36:42 +0000

lady-vall schreef:

Hoi,
Ik vroeg me af hoe jullie dit doen: je taart na het afsmeren met botercreme van je draaiplateau naar bijv een snijplank (o.i.d. of meteen de koelkast in) verplaatsen zodat het in de koelkast kan opstijven. Ik heb hier altijd moeite mee, want moet m toch ergens aanraken. Of leggen jullie een onderblad o.i.d. op je draaiplateau en daarop de taart?

Ik heb bij het afsmeren een extra (groter) taartkarton onder de taart voor het verplaatsen...

Taart verplaatsen na afsmeren

null@example.com (lady-vall) — Fri, 24 Jul 2015 14:02:40 +0000

Hoi,

Ik vroeg me af hoe jullie dit doen: je taart na het afsmeren met botercreme van je draaiplateau naar bijv een snijplank (o.i.d. of meteen de koelkast in) verplaatsen zodat het in de koelkast kan opstijven. Ik heb hier altijd moeite mee, want moet m toch ergens aanraken. Of leggen jullie een onderblad o.i.d. op je draaiplateau en daarop de taart?