DeLeuksteTaarten.nl Forum - Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

Re: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

2015-07-12T20:28:17Z

hoe maak je bokkenpootjes creme ?

Re: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

2015-06-26T20:04:12Z

Bedankt voor de reacties!
Ik zat te twijfelen of alleen mokka niet teveel mokka zou zijn

Re: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

2015-06-26T19:09:49Z

Ik maak altijd botercreme extra (recept van hier) daar mix ik oploskoffie doorheen. In combinatie met bokkenpootjescreme is hier favoriet.

Re: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

2015-06-26T19:02:14Z

Banketbakkersroom is er ook heerlijk bij!

Re: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

2015-06-26T16:01:02Z

De koffiebavarois en de chocoladebavarois (van deze site) doen het erg goed hier.
(De variant, met de helft vd koffiebavarois, tbv 1 laag): http://www.deleukstetaarten.nl/recepten … iebavarois
Deze met de extra melkchocola erdoor, om het iets zachter van smaak te maken.
Ook leuk/lekker om evt mokkaboontjes door de koffiebavarois te doen.
En/of tremperen met een lekkere koffielikeur

Voor de wat zoetere variant neem ik deze koffiebavarois, maar met een (zoete) chocolademousse ipv deze chocoladebavarois.

Re: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

2015-06-26T12:13:03Z

evt caramelsaus erbij

Re: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

2015-06-26T09:50:53Z

Ik zou mokkataart gewoon vullen met mokka. Maar als je een extra smaakje wilt zou ik het simpel houden. Chocolade en hazelnoot doen het er ook goed bij.

Re: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

2015-06-26T09:19:00Z

Botercreme met een klein beetje supersterke mokkaoploskoffie.

Re: Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

2015-06-26T09:07:46Z

Ik maak gewone botercreme van de mix en voeg er daarna de smaakstof en een theelepel of wat cacaopoeder bij. Is echt de favoriet in de familie!

Mokkataart: vullen met een laagje mokkacreme en een laagje .........?

2015-06-26T06:49:16Z

Ik heb al een paar keer mokkataart gemaakt, maar ik vraag me af wat jullie voor vulling gebruiken.
Ik maak zelf de mokkacreme van de mix met Botercreme en een eetlepel oploskoffie (ik wil nl. geen rauwe eieren gebruiken èn ik vind de mix-versie lekker en even makkelijk