DeLeuksteTaarten.nl Forum - Double barell

Re: Double barell

null@example.com (Carien) — Tue, 23 Jun 2015 20:18:15 +0000

Mensen die niet zo van marsepein/fondant houden zullen het niet doen.... ik vind het een beetje raar, zo'n kale ondertaart....
En daarbij, je rekent er niet minder voor

Maar in dit geval is dus: doe wat jou goeddunkt, had kan/mag allemaal

Re: Double barell

null@example.com (Bonz) — Tue, 23 Jun 2015 14:58:58 +0000

Bedankt voor jullie reactie ... nog niet eenduidig hahaha

Re: Double barell

null@example.com (Carien) — Mon, 22 Jun 2015 06:31:52 +0000

ja, gewoon laagje marsepein erop, dowels erin en andere taart erop, dat gaat goed hoor
Je marsepein blijft aan je botercrème/ganache plakken, niet aan dat vetvrije karton

Re: Double barell

null@example.com (kimi) — Sun, 21 Jun 2015 18:47:32 +0000

Geen inderdaad. Dat doe ik persoonlijk.

Double barell

null@example.com (Bonz) — Sun, 21 Jun 2015 18:07:27 +0000

Ik ben van plan om komend weekend een double barell te gaan maken.

Mijn vraag aan de mensen die dat al eens gedaan hebben: hoe lossen jullie het probleem op dat de onderste taart geen (in mijn geval) marsepein bovenop heeft? Dat zou betekenen dat de stukken uit het midden van de onderste taart helemaal geen marsepein hebben ....

Leggen jullie gewoon een rondje marsepein onder het karton? Ik ben bang dat het dan aan het karton blijft plakken en er nog geen marsepein tussen ligt ...

Hoe doen jullie dit?

Alvast bedankt!