DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoe zorg ik dat mijn fondant niet inzakt

Re: Hoe zorg ik dat mijn fondant niet inzakt

null@example.com (anoesz74) — Sun, 03 May 2015 15:38:03 +0000

Warmte en vocht zijn geen vriendjes van fondant, heb ik ook ondervonden met mijn rozen destijds.
Inderdaad is gumpaste beter.

Re: Hoe zorg ik dat mijn fondant niet inzakt

null@example.com (Esther68) — Sun, 03 May 2015 08:33:42 +0000

Ik gebruik ook meestal gumpaste. Zeker wanneer het dunne, fijne decoraties zijn.

Re: Hoe zorg ik dat mijn fondant niet inzakt

null@example.com (Tigrasas) — Sun, 03 May 2015 08:29:40 +0000

Gumpaste gebruiken?

Hoe zorg ik dat mijn fondant niet inzakt

null@example.com (setjuh1) — Sun, 03 May 2015 07:50:11 +0000

Hoi,

Ik maak de laatste tijd veel 3D voorwerpen van fondant.
Nu moet ik volgende week twee open harten maken, maar ben ik bang dat ze misschien gaan inzakken.
Ik meng mijn fondant altijd met tylose en laat het uitharden. Maar toch is het wel eens gebeurd dat er iets is ingezakt.
Nu vraag ik me af hoe dit kan en hoe ik dat kan oplossen.
Vooral als de taart in een warme en vochtige kamer geplaatst word.

Wie heeft wat tips voor me?

Groetjes Lisette