https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=244502 Mon, 04 May 2015 07:18:14 +0000 PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127630115#p2127630115 Ik doe altijd wel eerst een laag saus/jam en daar direct op een laag mbc, dat gaat prima, maar vlaaifruit op/onder mbc, dat 'pakt' niet (lijkt mij).... Ik kan me voorstellen dat 2 lagen op elkaar gaan schuiven inderdaad....
Maar goed, ik gebruik nooit vlaaivulling, dus geen ervaring hiermee..

]]> Mon, 04 May 2015 07:18:14 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127630115#p2127630115 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127630113#p2127630113 Ik vul wel apart, maar meer omdat het me zo'n drab lijkt te worden in de taart en de lagen te dik worden, waardoor de lagen idd kunnen schuiven. Het lijkt me niet stabiel, eerlijk gezegd..

]]> Mon, 04 May 2015 07:12:24 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127630113#p2127630113 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127630110#p2127630110 Niemand??

]]> Mon, 04 May 2015 06:50:46 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127630110#p2127630110 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127629342#p2127629342 Hoy , als ik een taart vul met merenque botercreme van eiwitpoeder kan ik eronder een laag vlaaifruit zetten of loopt het weg? De taart staat vanaf 16:00 buiten tot 22:00.
Gaat het tot die tijd een proces kunnen aangaan met de boter bestanddelen. Wil eigenlijk niet eerst 1 laag fruit dan een laag biscuit dan een laag mb maar een laag fruit ; daarop een laag mb en dan pas biscuit en daarboven weer hetzelfde.
Alvast bedankt

]]> Wed, 29 Apr 2015 12:06:27 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127629342#p2127629342